卵リキュールクリームとアーモンドケーキ:イースターのためのヘブンリーケーキの楽しみ

卵リキュールクリームとアーモンドケーキ:イースターのためのヘブンリーケーキの楽しみ

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ビデオで事前に:チョコレートメーカーの卵リキュールクリーム

イースターにとって非常に特別なものでしょうか?それから私たちの天国のアーモンドケーキは、卵リキュールクリームと一緒に焼きます。

すぐにイースターになります!子供の頃、私はイースターエッグの検索に行くのを待つことができませんでした。大人として、私は家族との居心地の良い集まりを楽しみにしています。

もちろん、Coffee&Co。のおいしいペストリーは欠けてはいけません。私はキッチンで蒸気を放つ休日のためにもう少し時間があるので、私は今年、ジューシーな卵リキュールアーモンドケーキ(もちろん大人だけ)で私の愛する人を驚かせます。

準備はやや複雑ですが、味はいずれにせよ努力をします。ここでレシピをご覧ください。

試してみてください:

天国の卵リキュールタップケーキのレシピ

スプリングフォームパンの材料(約20 cm):

ビスケットのために

  • 5個の卵(サイズM)
  • 100 gグランドアーモンド
  • 100 G Mehl
  • 砂糖100 g
  • 1/2 PCK
  • 1ピンチの塩
  • 40 Gアーモンドの葉
  • オレンジジュース
  • アイシングシュガー

クリーム用

  • 2つのゼラチン(白)
  • 1 Tl Vanilleextrakt
  • 40 gコーンスターチ
  • 200 mlミルク
  • 250 mlの卵リキュール
  • 砂糖50 g
  • 1ピンチの塩
  • 200 mlのホイップクリーム

そして、ケーキは成功します:

1。最初にクリームを準備します。これを行うには、ゼラチンを冷水に10分間浸します。

2.澱粉を大さじ4杯の牛乳と混ぜます。残りの牛乳を鍋に入れ、卵リキュール、バニラエキス、砂糖、塩を加えて沸騰させます。さて、澱粉牛乳をかき混ぜながらかき混ぜながらかき混ぜ、全体が少し厚くなるまでかき混ぜます。ストーブを脱いで、5〜10分間冷まします。

3。その後、ゼラチンを絞り、かき混ぜます。クリームをボウルに注ぎ、しがみフィルムで表面を覆い、冷蔵庫に入れます。

ティップ:レシピからDIYまで、イースターについてのさらに美しいアイデア。

4。その間、アーモンドビスケットの世話をします。オーブン180度上/底熱予熱します。スプリングフォームパン(Amazonからこのように*)ベーキングペーパーに並んでいます。

5.卵子、バニラの砂糖、砂糖を泡立てます。小麦粉を7つ塗り、すりおろしたアーモンドと塩のピンチと混ぜてから、卵糖の混合物の下で慎重に持ち上げます。生地を型に入れて約20〜25分オーブンで焼きます。

6.グリルでケーキを冷まし、端から慎重に緩め、ベーキングペーパーを脱いでビスケットを水平に半分にします。オレンジジュースの大さじ数杯で床を霧雨にして、ジューシーなままにします。

7.冷蔵庫から冷却した卵リキュールクリームを取り出します。硬くなるまでクリームを叩き、クリームの下で持ち上げます。

8。最初のビスケットの床に粉砂糖を塗り、クリームの半分を上に広げて滑らかにします。 2階を上に置き、上から粉砂糖を振りかけ、残りのクリームで磨きます。

9。少なくともケーキ4-5時間、一晩冷蔵庫に入れた方が良い。サーブする前にアーモンドの葉を振りかけて楽しむ。

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