ボリュームたっぷりのシンデレラスープ: 少ないお金でたくさんの味が楽しめる

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ボリュームたっぷりのシンデレラスープ: 少ないお金でたくさんの味が楽しめる

シンデレラスープは、不快な日のためのボリュームたっぷりのシチューです。クレジット:Adobe Stock/キティ

ボリュームがあり、満腹感が長時間持続する簡単なスープが必要ですか?じゃあこっちへ。信じられないほどおいしいシンデレラスープのレシピを紹介します。

シンデレラスープは冬にぴったりのおやつです。寒くて雨の日でも体が温まり、準備も簡単で、材料も安価です。さらに、すぐに準備でき、多くの空腹の口を満たします。

もう一つのプラスポイントは、野菜とレンズ豆を使用しているため、スープには食物繊維と鉄分が豊富に含まれています。

ちなみに、ひき肉やジャガイモを入れてシンデレラスープを作る人もいます。名前の由来は明らかではないため、シンデレラスープにはさまざまなバリエーションがあります。したがって、必要に応じて材料を交換したり追加したりしても、スープをそのように呼ぶことができます。ベジタリアンまたはビーガンの食事に従う場合は、ソーセージとベーコンを省くことができます。

シンデレラスープ:簡単レシピ

スパイシーでボリュームたっぷりのシチューを作るには、いくつかの材料だけが必要です。野菜やお肉はお好みで入れ替えることができるので、残り物を使い切るレシピとしても使えます。

次の材料が必要です。

  • スープグリーン 2パック
  • レンズ豆 300g
  • ジャガイモ 500g
  • 1 ロルベーアブラット
  • 1 TL サイミアン、getrocknet
  • 野菜スープ 2リットル
  • 玉ねぎ 1個
  • スペック 100g
  • ソーセージ 10本

準備は次のように行われます。

1.レンズ豆を準備します。新鮮なものを使用する場合は、最初に調理する必要があります。缶から一部を取り出した場合は、最初に洗い流してください。もちろん、レンズ豆の缶詰を使ったほうが早くスープを作ることができます。

2.スープ野菜(ニンジン、セロリ、ネギ)の野菜を洗い、必要に応じて皮をむき、細かく切り、大きな鍋に入れます。レンズ豆を加えます。

3.月桂樹の葉とタイムも加え、スープを野菜の上に注ぎます。次に、すべてを沸騰させ、温度を少し下げ、全体を約30分間煮ます。

4.玉ねぎの皮をむき、みじん切りにする。ベーコンも角切りにします(あまり細かくしないでください)。両方をフライパンで炒めてスープに加えます。

5.ソーセージを細かく切り、調理時間が終了する直前にスープに加えます。すべてをもう一度約10分間一緒に煮ます。バターを塗ったバゲットがシンデレラスープによく合います。楽しめ!

読書のヒント:

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