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喜びを持ってコレステロールを沈める🥑 - あなたの食事に最適な10の最高のヒント

コレステロールが制御されている - それが機能する方法です！これらの10のシンプルな栄養のヒントを使用すると、コレステロールを下げ、心臓のために積極的に何かをします。

目次

「これからはコレステロールを食べてください。」医師からこの文章を聞いた場合、それは前述と禁止のように聞こえます。しかし、心配しないでください：コレステロールを意識した食事は退屈でも複雑でもありません。いくつかの簡単な変更を加えて、あなたはあなたの健康のために多くのことをすることができます - それでもそれを楽しんでください。

恒久的に増加したコレステロールレベルは、心臓発作や脳卒中などの心血管疾患の最大の危険因子の1つです。ドイツでは、成人人口の約3分の1が影響を受けています - 多くの人は長い間それに気づきません。

多くの人が知らないこと：コレステロールの一部のみが栄養から直接来ています。大半は身体自体によって形成されます - 特に肝臓で。それにもかかわらず、あなたはあなたのライフスタイルと大きな違いを生むことができます。脂肪の品質、高繊維食、および十分な運動が特に重要です。

健康な大人のための推奨事項総コレステロール下から200 mg/dl。良いHDLコレステロール女性は50 mg/dlを超える必要があり、男性は40 mg/dlを超える必要があります。「悪い」LDLコレステロール理想的には150 mg/dl未満です。

ヒントを読む：

コレステロール食の基本的な規則

コレステロールは、コレステロールが動物産物にのみ隠されているため、コレステロールの食事は、動物性食品の少ない低脂肪食と同義です。しかし、脂肪なしではする必要はありません。脂肪酸に依存します。

  • 飽和脂肪酸あなたは肉などにいるので、あなたは避けるべきです。
  • 多価不飽和脂肪酸対照的に、植物油はあなたに良いです。場合によっては、コレステロール値にプラスの低下の影響を与える必要があります。したがって、総脂肪分担の少なくとも半分は不飽和脂肪酸で構成されるはずです。

ここでは、について詳しく知ることができます！

エリザベス・ジェセンとマティアス・リードル博士との栄養ポッドキャストでは、健康的な食事に関するすべてを見つけることができます。

コレステロールダイエットのための最良のヒント：

🥦より多くの野菜を食べる：これはあなたがコレステロールを下げる方法です、もちろん

低コレステロールを食べなければならない場合、制限なしに大量の野菜を楽しむことができます。野菜には脂肪がないため、コレステロールがありません。さらに、カロリーはほとんどありませんが、それでも飽和します。ドイツの栄養協会は、毎日3つの野菜を食べることをお勧めします。この推奨に固執し、すべての食事に小さな野菜を設置する必要があります。

注意：オリーブ、アボカド、大豆には脂肪が含まれています。注意して楽しむ必要があります。

🍎高いコレステロール値に対する果物：これらの品種は理想的です

野菜と同様に、果物には脂肪やコレステロールがないため、コレステロール食に注意を払うと果物にアクセスすることもできます。代わりに、多くのビタミンとミネラルが含まれています。ドイツの栄養協会の推薦によると、毎日2つの果物を食べる必要があります。

🌾白粉の代わりに全粒穀物：繊維がとても重要な理由

ジャガイモと穀物は植物性食品に属しているため、コレステロールは含まれていません。一般に、彼らは低脂肪含有量を持っています。パン、パスタ、カンパニーの全粒穀物バリアントを好み、繊維の含有量が高く、より長く満たされます。

コレステロールと肉？これらの品種を食べることができます

多くの人は、「高コレステロールレベル」の診断について、彼らが今菜食主義者にならなければならないかどうかを疑問に思っています。もちろん違います！肉には多くのコレステロールが含まれていますが、全く違いがあります。ソーセージ、ベーコン、腹部の肉などの脂肪肉を避けます。インソール、肝臓ソーセージ、サラミ、またはモルタデラも推奨されません。

20％未満の脂肪でleanせたソーセージ品種を使用する方が良いです。これには次のものが含まれます。

  • リーンハム
  • ビールハム
  • カッセルカット
  • プテンブラスト
  • リーンロースト
  • RoastBeef

豚や牛肉に比べて好ましい家禽。鶏肉と七面鳥は、単に不飽和脂肪酸の割合が高いです。脂肪が非常に高いため、ガチョウやアヒルはめったに使用しないでください。

一般に、次のものが適用されます。週に2つ以上を最大3つの肉を食べないでください。

🐟高コレステロールの魚：あなたの心に最適な品種

魚は肉に代わる良い代替品です。しかし、ここでもあなたは少し注意する必要があります。なぜなら、すべてのタイプの魚が脂肪が少ないわけではないからです。推奨されます：

  • マス
  • ヘーク
  • タラ
  • 赤みがかった
  • シェルフィッシュ
  • Seelachs
  • サイブリング
  • 鮭
  • savel
  • ザンダー
  • 白いオヒョウ

むしろ、カニやロブスターなどの地殻と貝を使用する必要があります。あなたはより高いコレステロールを持っています。魚を使用すると、ウナギ、コイ、サバなどのeast宴を避ける必要があります。また、オイルイワシなどのピクルス魚製品はあなたのためではありません。

一般に、次のものが適用されます。週に1、2回魚を食べ、低脂肪の準備に注意を払ってください。料理と蒸しが理想的です。

🫒バターの代わりに植物油：これが健康的な脂肪があなたの価値を改善する方法です

以下は脂肪にも当てはまります。それは正しいことに依存します！脂肪酸の組成には大きな違いがあります。バターやラードなどの動物脂肪は、飽和脂肪酸とコレステロールの割合が非常に高いため、コレステロール食に注意を払う人には良くありません。

一方、オリーブ、トウモロコシやヒマワリ、アザミ油、アザミ油などの植物脂肪には、コレステロールレベルに実際にプラスの影響を与える可能性のある単純でポリ不飽和​​脂肪酸が含まれています。

それにもかかわらず、これは過度の脂肪を楽しむための無料チケットではありません。調理するときは、脂肪で控えめになるようにしてください。コーティングされたフライパンを使用し、大さじでオイルを投与します。また、調理、蒸し、蒸しなどの低脂肪調理方法を好む。

🥚コレステロールの卵はいくつですか？それは科学を言います

卵は長い間悪い評判を持っていました - 特に卵黄のコレステロールが高いためです。しかし今、私たちはほとんどの健康な人にとって、中程度の卵の消費は問題ではないことを知っています。

コレステロールのレベルが正常範囲の場合、心配することなく週に数卵を楽しむことができます - 特に全体的にバランスの取れたものを食べる場合。

ただし、LDL値や脂肪代謝障害の家族の素因を増やしている場合は、医師に相談する価値があります。その後、ケーキやキャセロールの隠れた卵を含む、週に2〜3個の卵に消費を制限することは理にかなっています。

ヒントを読む：

🧀コレステロール用の乳製品：注意すべきこと

乳製品は、貴重なタンパク質とカルシウムを提供し、メニューでキャンセルする必要はありません。古典的な推奨事項は長い間でした。リーンカード、​​小屋チーズ、低脂肪ミルクなどの低脂肪バリアントのみを服用するのが最善です。

今日は結局のところ、ヨーグルトやチーズなどの完全な脂肪乳用製品でさえ、健康的な食事を提供することができます。

ヨーグルトやケフィアなどの発酵製品に依存することは特に有利です。通常、脂肪の含有量よりも品質と起源にもっと注意を払ってください。

  • 脂肪含有量が1.5パーセント以下の低脂肪乳と乳製品
  • バターミルク
  • リーンカード
  • カッテージチーズ
  • レイヤーチーズ
  • ザウアーミルクチーズ（ハーザー）

🍫コレステロールでかわいい？それは機能します - これらの選択肢で

ケーキ、チョコレート、チョコレートバー：砂糖に加えて、多くのお菓子にもたくさんの脂肪が含まれており、一般的にカロリー爆弾です。何も禁止しないでください。しかし、何かを食べることはめったになく、わずかな部分だけを食べます。
これらのお菓子とペストリーは脂肪が少ない：

  • グミベア
  • ソルトロッド
  • クォーク料理
  • 酵母またはクォークオイル生地で作られたペストリー

🍽🍽️料理でさえそれだけの価値があります - 特に心のために

ファーストフードは、多くの場合、カロリーと脂肪が多いことがよくあります。コレステロールダイエットの方がはるかに優れています：自分で調理してください。したがって、使用する脂肪の量とどの脂肪を決めます。そして：自己調理も味が良くなります。

脂肪が多い食品の概要

重要な注意：この記事は情報のみを提供し、医療診断に代わるものではありません。不確実性、緊急の質問、または急性の苦情が発生した場合は、医師に連絡するか、薬局でアドバイスを求める必要があります。メディカルオン - コール義務は、全国の番号116117を介して到達できます。

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