田舎女性の秘密が明らかに: これが、アップルソースとプリンを添えた最高にクリーミーなサワークリームケーキの作り方です

これ田舎の女性のレシピはすべてのコーヒーテーブルの目玉です、驚くほど早く準備され、ゲストの記憶に長く残ります。それもそのはず、ベース、ジューシーなアップルソースプディング、エアリーなサワークリームのトッピングで構成される 3 つの異なる層が、口と目を本当に楽しませてくれます。もちろん、田舎の女性たちは瓶のアップルソースを作りたてのアップルソースに置き換えますが、私たちはシンプルなバージョンにこだわります。ヒント: サワークリームケーキを可愛くておいしいメレンゲのトッピングで飾ることもできます。

材料：

生地ベース用

3 オーナー
砂糖100g
マーガリン 150g
ベーキングパウダー小さじ3
小麦粉 150g

詰め物用

バニラプリンパルバー 1 PK
牛乳大さじ6
アップルソース 750g
砂糖大さじ1

サワークリームフード用

サワークリーム 600g
3 オーナー
砂糖大さじ4

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準備：

1.生地を混ぜるマーガリンと砂糖100gを泡状になるまでかき混ぜます。卵3個を1個ずつ加えます。別のボウルで小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ、マーガリンと卵の混合物に混ぜます。生地をスプリングフォームパンに入れ、200度のオーブンで15分間放置します。

2.かき混ぜる詰め物用プリンの粉と牛乳。アップルソースに液体を加え、スプーン一杯の砂糖を加えてすべてを沸騰させます。次に、混合物を焼き上がった生地ベースに注ぎます。

3.サワークリームのトッピングにまず卵を割り、卵白を固くなるまで泡立てます。砂糖大さじ4と卵黄をサワークリームと混ぜます。硬めに泡立てた卵白を入れて混ぜます。このサワークリームとプロテインの混合物をアップルソース混合物の上に注ぎ、滑らかにします。再度200度で40分焼きます。

特別なトッピング: 自分でメレンゲのトッピングを作る

必要に応じて、ランドフラウエンのレシピにメレンゲのトッピングを追加することもできます。

卵白 2個（室温に戻しておく）
微糖 100g
酢またはレモン汁小さじ1/2（お好みで）

オーブンを上下とも100度に予熱し、ケーキに使った天板にベーキングペーパーを敷きます。
白身を黄身から分離し、ハンドミキサーまたはスタンドミキサーの高速で、角が立って角が立つまで混ぜます。
ミキサーの速度を下げ、混合物が光沢があり濃厚になるまで砂糖を徐々に加えます。
準備しておいた天板にメレンゲ混合物を注ぎ、予熱したオーブンで、または固まってクッキングシートから剥がしやすくなるまで焼きます。次に、サワークリームケーキの上に置き、すべてを盛り付けます。