Öko-Testによると:これは最高の鋳鉄パンです

Foto:Aeksandr Zubkov、Getty Images

Öko-Testが発見しました、これは最高の鋳鉄パンです

    良いもの鋳鉄パン実際、すべての趣味の料理人にとって不可欠です。なぜ?非常に良好な熱分布と熱貯蔵で知られています。そのため、揚げや蒸し煮皿が信じられないほどおいしいです。そして:手入れの行き届いた鋳鉄の鍋が何年も続きました。それらを使用すればするほど、それは良くなります!しかし、そこにある多くの鍋のどれが本当に最高ですか?それはありますエコテスト見つかった。

    どの鋳鉄パンが最高ですか? Öko-Testに従って最初の3位

    1。Platz:毎日のbratpfanne von ikea

    イケアからのバルダゲンフライパン(28 cm)ですÖko-Testで受賞者をテストしますなる。理由:ほぼすべてのテストカテゴリで、鋳鉄製のパンは非常に良い成績を受け取りましたが、正直なところ、ハンドリングにはわずかな控除がありましたが、重量が多いため鋳鉄の鍋によく見られます。直径28 cmの大きなサイズがテストで強調表示されます。これは、家族全員のために料理をするときや訪問を期待するときに理想的です。また、重いパンの持ち上げを容易にする両側の出力と2つのハンドルなどの詳細は非常に実用的です。価格パフォーマンス比は常に正しいです!

    2位:ナポレオンの鋳鉄製パン

    ナポレオン(24 cm)の鋳鉄製パンが2位に着陸しました。非常に良い結果材料と揚げパフォーマンスの観点から。ハンドリングでは、ナポレオンモデルが少し良くなりました。鍋のより高いエッジは、特に蒸し皿に適しています。プラス:エナメル質層はそれを不要にし、食物が付着するのを防ぎます。

    3位:ほこりから鋳鉄製の鍋

    ほこり(26 cm)からの鋳鉄製パンは、3番目の表彰台で上昇することが許可されました。ブランド製品として、それは最初の2つのパンよりも少し高価ですが、それもカットしますとても良い成績成分、セキュリティ、抵抗の観点から。実際のテストでのみ、彼女はグレードの「満足のいく」もので何かを弱めます。直径26 cmとエナメル質コーティングのため、汎用性が高く、ケアが簡単です。

    鋳鉄製の鍋を買うときにあなたが注意すべきこと

    • 材料品質:Öko-Testは、いくつかの安価なパンに疑わしい残留物が含まれていることを発見しました。上記で推奨される鋳鉄製パンを使用すると、安全な側にいることができます。
    • サイズ:適切なサイズを選択します。 1つは料理しますまたは主にあなた自身のために?頑固な皿や揚げ料理はありますか?
    • コーティング:エナメル質のコーティングはケアを容易にしますが、未処理の鋳鉄は時間の経過とともに天然の抗ハブ層を開発します。
    • 取り扱い:巨大な鋳鉄製パンは困難です。購入する前に、体重を処理できるかどうかを試してください。ハンドルは安定しており、熱耐性である必要があります。

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