信じられないほど美味しくて健康的：クリームの代わりにギリシャヨーグルトを使ったラザニアの作り方

写真：ガールフレンド編集部がAissistの協力を得て作成した画像コンテンツ

美味しくて健康的なラザニアはいかがですか？クリームの代わりにギリシャヨーグルトを使用すると、味を損なうことなくこのレシピが絶対に美味しくなります

そうだったのかラザニア目、オーブンを開けると、彼女は期待に満ちた顔と、香りのよいグラタン皿を受け取るのを待ちきれなかったベーキンググローブをはめた両手を見つめました。

でも誰がイタリアの古典元のレシピに従って調理すると、キッチンに無数の鍋やフライパンが積み上げられているだけでなく、それらがうまく機能することがよくあることがわかります。ベシャメルソセすぐにではない、または火傷します。手間を省きたい場合は、私たちのレシピを使用してください。ギリシャヨーグルトのラザニア試す。これより健康的な代替品おいしいだけでなく、少なくとも同じくらいクリーミーです。カリカリの黄金色のモッツァレラ生地は欠かせません。

ギリシャヨーグルト入りラザニアの材料

4人分くらい

ラザニアシート 450g
モッツァレラスプレッドチーズ 300g

ひき肉ソース用

オリーブオイル小さじ2
赤身の牛肉ミンチ 450g
玉ねぎ 1個
ニンニク 2片
刻んだトマト缶 600g
トマトペースト大さじ2
イタリアンハーブ小さじ1
塩小さじ1
1/2 TL フェファー

ヨーグルトミックスの場合

ギリシャヨーグルト 350g
モッツァレラスプレッドチーズ 250g
すりおろしたパルメザンチーズ 100g
1 いいえ
バジルの束
塩小さじ1/2
1/2 TL フェファー

ギリシャヨーグルトを使ったラザニアの準備

大きな鍋に塩水を入れて沸騰させます。パッケージの指示に従って、ラザニアシートをアルデンテになるまで約8分間調理します。水を切り、短時間急冷します。次に、後でくっつかないように、きれいな表面に別々に置きます。
深めの鍋にオリーブオイルを入れて熱します。ひき肉と玉ねぎを加え、塩、コショウ、イタリアンハーブで味付けします。数分間炒めてから、ニンニクを加えます。
約10分後、トマトペーストを加え、次に刻んだトマトを加えます。全体をさらに10分間煮ます。
オーブンをファン180度（上下とも190度）に予熱します。
バジルを洗って刻み、大きなボウルにヨーグルト、モッツァレラチーズ、卵、塩、コショウと混ぜます。
グラタン皿に軽く油を塗ります。ひき肉ソースをカップ1杯程度をベースに均等に塗り、その上にラザニアシートを4枚ほど重ねます。まずヨーグルト混合物を加え、次に残りのひき肉ソースの約3分の1を加えます。最後のラザニアシートが配られるまで重ね続けます。次に残りのひき肉ソースとふりかけたチーズを上に加えます。
オーブンで40〜45分間、生地がきつね色になるまで焼きます。お召し上がりになる前に、約15分ほど冷ましてください。お好みで、刻んだバジルの葉を数枚上に振りかけることもできます。