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ジェン・コージー、フードスタイリスト: コステン・キング、小道具スタイリスト: プリシラ・モンティエル

休暇でおばあちゃんの家にいるときも、イースターディナー、または、テーブルの上にこれらの鶏肉料理のいずれかが見つかる可能性があります。どのおばあちゃんも、とてもおいしいので何度も作るレシピを持っています。すぐに出来上がり、家庭の味がする南部の古典的な鶏肉のレシピをいくつか紹介します。おばあちゃんのレシピは決して期待を裏切りません。

ケイトリン・ベンセル。フードスタイリスト:トリー・コックス

鶏肉はいつも家族のお気に入りで、このレシピは驚くほど簡単で美味しいです。日曜日の夕食に少しだけ雰囲気を変えたいときに最適なオプションです。

ケイトリン・ベンセル、フードスタイリスト:トリー・コックス

おばあちゃんほど家族でのバーベキューが好きな人はいません。これは彼女が最もリクエストするグリルのレシピです。

ビクター・プロタジオ。フードスタイリスト:ルース・ブラックバーン。小道具スタイリスト: クリスティーン・キーリー

おばあちゃんは、そのシンプルさでこれを気に入っています。このレシピでは丸鶏の肉汁がレインボーキャロットの風味を付けています。

ジェン・コージー、フードスタイリスト: コステン・キング、小道具スタイリスト: プリシラ・モンティエル

新鮮なセロリとリンゴがこのクラシックなチキンサラダに歯ごたえを加えます。トーストしたパンに塗ったり、そのまま食べたり、お好みのサラダミックスと和えたりしてみてください。

ケイトリン・ベンセル。フードスタイリスト:トリー・コックス

おばあちゃんが定番の定番レシピを愛していることは誰もが知っていますが、これは彼女のお気に入りの 1 つです。彼女はおそらく、ランチや軽食用に新鮮なチキンサラダを常に手元に置いているでしょう。

ケイトリン・ベンセル。フードスタイリスト:トリー・コックス

シンプルな材料と短い調理時間で人気のレシピです。マリーミーチキンは開始から終了まで30分以内に完成します。

Victor Protasio、フードスタイリスト: カレン・ランキン、小道具スタイリスト: ジュリア・ベイレス

南部の集まりにはカリカリのフライドチキンが欠かせません。私たちには完璧なレシピがあります。おばあちゃんは、自分のレシピにコールスローやポテトサラダを添えて出すのが好きです。

フレッド・ハーディ、フードスタイリスト: エミリー・ネイバーズ・ホール、小道具スタイリスト: クリスティーナ・デイリー

ズッキーニはいつでも手に入るので、一年中作ることができます。パン粉をまぶしたチキンをトッピングしたこの濃厚なパスタディナーをレモンで軽く仕上げます。

Victor Protasio、フードスタイリスト: Chelsea Zimmer、小道具スタイリスト: Christina Daley

これらのチキンテンダーは、お気に入りのドライブスルー レストランのチキンテンダーよりも美味しいです。スパイシーなピクルスジュースの半カップが、ピリッとした完璧な味わいを実現する鍵となります。

ステイシー・K・アレン、フードスタイリスト:トリー・コックス、小道具スタイリスト:シェル・ロイスター

おばあちゃんはおそらくこのレシピをレシピボックスにマークしているでしょう。この心地よいクラシックなポットパイを味わうと、家にいるような気分になるでしょう。

ケイトリン・ベンセル、フードスタイリスト:トリー・コックス

この料理はフライパンひとつで作れるのでとても人気です。柔らかくジューシーなクリスピーチキンがクリーミーなマッシュルームソースとよく合います。この鶏肉をパスタの上に盛り付けて、余分なソースをすべて吸収します。

ジェン・コージー。フードスタイリスト:トリー・コックス

おばあちゃんはこのレシピでスパッチコックのテクニックをマスターしました。彼女はこの鶏肉に芽キャベツ、ニンジン、ニンニクを添えて食べるのが好きです。

アントニス・アキレオス。小道具スタイリスト:クリスティーン・ケリー。フードスタイリスト:アリ・ラミー

おばあちゃんが教えてくれた最高のヒントの 1 つは、キャセロールは決して期待を裏切りません。インスタントポットを使うと、このレシピがさらに簡単でストレスフリーになります。

イアン・バグウェル

ここでのコツは、スープを低温でゆっくり煮ることです。結果?鶏肉、野菜、ハーブが効いた風味豊かなスープです。

ロビー・ロザーノ、フードスタイリスト: チェルシー・ジマー、小道具スタイリスト: ジョシュ・ホッグル

この料理はおばあちゃんの家の安らぎを思い出させます。平日の夜の夕食に十分シンプルで、食料庫の必需品を活用できます。