ジェン・コージー。フードスタイリスト: ローレン・オダム;小道具スタイリスト: ジュリア・ベイレス
私たちのテスト キッチンは、長年にわたってカウボーイにインスピレーションを得た多くのレシピを開発してきましたが、読者が常に絶賛している料理がいくつかあります。ダッチオーブンで完璧に煮込んだものから、鋳鉄のフライパンで焼いた熱々のステーキまで。これらの人気の「カウボーイ」レシピは、ボリュームたっぷりで、とても心地よく、味付けもちょうどよく、南西部の燃えるような風味をもたらします。
ロビー・ロサーノ。フードスタイリスト: エミリー・ネイバーズ・ホール
5 つ星のレビューだけでも、このおいしいキャセロールを作るのに十分な理由がありますが、その上にあるカリカリのポテトの層がこのレシピを本当に際立たせています。あるコメント投稿者は、「このキャセロールはこの世のものではありませんでした!」とすべてを言い表しました。
モーガン・ハント・グレーズ;フードスタイリスト:ジェニファー・ウェンドルフ。小道具スタイリスト: ジュリア・ベイレス
お腹を空かせたゲストでいっぱいの家に、手早くて満腹になるものが必要ですか?このキャセロールは朝食をお届けします。野菜、ソーセージ、チーズ、ジャガイモを 1 つの料理に盛り込んだ朝食ほど素晴らしいものはありません。
ロビー・ロサーノ。フードスタイリスト:マーガレット・ディッキー。小道具スタイリスト: ジョシュ・ホッグル
寒い日には、さらに暖かく快適なものが必要です。ボリュームたっぷりのカウボーイ シチューをお召し上がりください。このレシピには、肉、野菜、ジャガイモ、スパイスなどのお気に入りの材料がすべて詰め込まれています。ある評論家は、これがすべての条件を満たしていると述べ、「組み立てが簡単で、安価に作れて、非常に満足のいく味」と述べました。
ケイトリン・ベンセル。フードスタイリスト:トリー・コックス
豆、牛ひき肉、ベーコン、バーベキューソースを混ぜるとどうなるでしょうか?頼りになるダッチオーブンから始まる本当に魔法のようなこと。あるレビュアーは、「今週の会社の売り込みでこれは好評でした!」と絶賛しました。
ケイトリン・ベンセル。フードスタイリスト:トリー・コックス
たった10分で、特別なものが食卓に並びます。当社のテスト キッチンでは、バターとハーブ、スパイス、ニンニク、その他の材料を組み合わせて、この風味豊かなスプレッドを作りました。あるレビューでは、「書いてある通りに作って、とても気に入りました。友達をグリルステーキに呼びに来ましたが、明日も食べられないほど食べていました。ベイクドポテト、穂軸付きトウモロコシ、カウボーイビスケットにも使いました!」とありました。
ビクター・プロタシオ。フードスタイリスト: エミリー・ネイバーズ・ホール。プロップスタイリスト: クリスティーナ・デイリー
夏のピクニックでも、休日の集まりでも、私たちはパスタサラダが大好きです。このサラダも期待を裏切りません。私たちのレシピには、黒豆、コーン、チーズ、ハラペーニョ、コリアンダー、牛ひき肉が入っており、ピリッとしたライムのドレッシングで仕上げられています。
ケイトリン・ベンセル。フードスタイリング:トリーコックス
ハッシュブラウンファンの皆様、本当にお楽しみいただけます。私たちのテスト キッチンでは、パンの代わりにハッシュ ブラウン (はい、クリスピー ハッシュ ブラウン) を使用し、ベーコン、卵、チーズの簡単な朝食サンドイッチを作りました。
ジェン・コージー。フードスタイリスト: ローレン・オダム;小道具スタイリスト: ジュリア・ベイレス
これは典型的なスパゲッティディナーではありません。実際、ある読者は、この料理はそれ以上だと言いました。「私はこの料理が大好きだとだけ言いたいです。私の家族は何年もこの料理を食べています。しかし、私たちはそれをチリマックと呼んでいます。ベーコンを加えると火がつきます。」
ケイトリン・ベンセル。フードスタイリスト:トリー・コックス
究極の心安らぐ食べ物をご紹介します。このレシピはチリ、コーン、黒豆、トマト、チーズで作られ、柔らかいコーンブレッドの皮で仕上げられています。ある読者は、「コーンブレッドとチリは完璧な組み合わせだ。私は1~2箱の簡単ミックスで少し騙してしまうが、最終的には完璧な料理になる」と述べた。
信頼できる鋳鉄製のフライパンを使いましょう。ハーブとバターで味付けしたこのステーキは「本当に美味しい」と読者から好評です。ある投稿者は、「これはすごい!ソースが信じられないほど素晴らしい。ステーキはちょうどいい具合に調理されていた!おいしい…」とコメントした。
ケイトリン・ベンセル、フードスタイリスト:トリー・コックス
多くの読者は、これが「完璧な」持ち寄り料理であると共有していますが、このレシピは本当にすべてを実現します。ほんの 20 分の実践時間で完成するバターコーンスターのレシピは、平日の夜のディナーや週末の集まりにぴったりです。
信頼できるスロークッカーを取り出して、この風味豊かなレシピを作りましょう。実践時間はわずか 15 分です。私たちのテストキッチンでは、ベーコン、ニンニク、玉ねぎ、チポトレなどの材料で味付けしたスープのようなスープで豆を作りました。
これらのクッキーはとても美味しくて、伝説的です。元大統領夫人のローラ・ブッシュもシェアしたこれらのおやつは、古典的なオートミール クッキーですが、チョコレート チップ、ローストしたピーカンナッツ、甘いフレーク ココナッツなど、その他にもたくさんのものが入っています。あるとても幸せな読者は、こう言いました。「まさに完璧なオートミール クッキーです。たっぷり入っていて、おいしさがぎっしり詰まっています。とても満足なので、私はこれを朝食用クッキーと呼んでいます。どこにでも持って行きます。もう二度とカウボーイ クッキーを探すことはありません。勝者」 !」