多くの食品に存在する強力な抗酸化物質であるセレンは、甲状腺機能に重要な役割を果たし、免疫の健康をサポートし、炎症を軽減します。NHSがお勧めします19歳以上の女性は1日60μg、男性は1日75μgを消費します。研究が示されていますバランスのとれた肉食性の食事をしていて、ナッツや魚を食べることを楽しむなら、最適なレベルのセレンを持つのに最適な場所です。
ここで、栄養療法士ミカナ・ナセルそしてイブ・カリニクセレン、摂取量を増やすことができる食品、不足しているかどうかを判断する方法についての重要な事実を分析します。
セレンとは何ですか?
「セレンはですそれはあなたの代謝、免疫、心血管の健康をサポートするのに役立ちます - 少量で必要ですが、それはあなたの全体的な幸福に不可欠です」とナセルは言います。 「また、自己免疫状態である橋本病としても知られている甲状腺炎の症状を緩和するのにも役立ちます。」
Kalinikは、セレンが「体内のフリーラジカル損傷の影響を緩衝するのに役立つが、白血球数を増やすことで感染症と戦う能力を高めるのに役立つ」と共有している。
セレンは甲状腺にとっても重要です。 「それは、不活性なホルモンであるT4を活性ホルモンであるT3に変換するのに役立ちます」とナッサーは説明します。さらに、セレンは甲状腺を酸化ストレスや損傷から保護し、さらに「甲状腺抗体の還元と積極的に関連している」とカリニクによると。
不足しているかどうかはどうすればわかりますか?
セレンレベルが低いと、「免疫力の低下、認知機能低下、筋肉の脱力、不妊症、甲状腺機能障害につながる可能性があります。重度の場合、慢性疾患や心臓病のリスクの増加にも寄与する可能性があります」とナセルは言います。 「ちょうど適切な量を消費することは非常に重要であり、細胞を保護するグルタチオンペルオキシダーゼ酵素など、体のより小さくても重要な要素をサポートします。」
セレン欠乏症は、主に東アジアの一部で見られる骨と関節障害であるカシンベック病につながる可能性もあります。症状には、軟骨の損傷と発育阻害が含まれ、深刻なモビリティの問題につながります、とナセルは説明します。
「セレンはまた、体がセレノプロテインを生成するのに役立ちます。これは、健康的な髪と爪のメンテナンスを助けます」とカリニクは付け加えます。 「直面する場合、食事を通して十分に摂取することを確認することが重要です。」裏側では、セレンを摂取しすぎると「吐き気、顔の紅潮、めまいの症状」につながる可能性があります。
セレンの最良の源は何ですか?
- ブラジルナッツ
- 野生のサーモン、イワシ、マグロ
- 卵
- ひまわりの種
- キノコ
- 草で育てられた肉(牛肉、鶏肉、七面鳥)
- 貝(エビ、ホタテ、カキ)
- 全粒穀物(玄米、全粒小麦、オート麦)
セレンサプリメントを服用する必要がありますか?
「ほとんどの人にとって、サプリメントではなく食料源からセレンを入手するのが最善です」とナセルは言います。 「不足があるのではないかと疑っている場合は、医療専門家のアドバイスを求めることが常に最善です」とKalinik氏は付け加えます。医師は、特により高い用量が悪影響を及ぼす可能性があるため、補給計画を安全に導き、時間の経過とともにレベルを監視することができます。
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