タンポポ茶は、むくみや水分の滞留を防ぐ伝統的なハーブ療法です。一般的なタンポポは、世界中の温帯地域で生育する多年生草本植物です。鮮やかな黄色の花が咲き、銀色の房を持つ果実になり、種子が風に乗って飛び散ることで知られています。ビタミン、ミネラル、繊維、ポリフェノールやベータカロチンなどの抗酸化物質が豊富に含まれるこの地味な雑草には、多くの健康上の利点があり、肝臓、心臓、皮膚の健康をサポートするために何世紀にもわたって中国薬やその他の伝統薬として使用されてきました。
タンポポの利点:
- フラボノイドとカリウムが豊富なタンポポは、水分の滞留を防ぎ、余分な水分を排出します。
- プレバイオティクス炭水化物であるイヌリンを含む繊維含有量が高く、健康なマイクロバイオームを育むことで消化をサポートします。
- 解毒を促進します。
- 脚などの水分滞留を軽減します。
- セルライトの形成を防ぐのに役立ちます。
- 抗酸化物質が含まれているため、酸化ストレスと闘います。
- 抗炎症作用があります。
- 血糖値の調節を助けます。
- 中性脂肪と悪玉コレステロール (LDL) レベルを下げる可能性があります。
- タンポポ根エキスは、皮膚の細胞の新陳代謝を促進し、コラーゲンの生成を刺激し、炎症を軽減するとともに、ニキビを予防します。
次のような人にはお勧めできません。
- 肝臓病
- 胆石
- 胃炎
- 消化性潰瘍
- 妊娠中または授乳中の女性も、タンポポ茶やサプリメントの摂取を控えるべきです。
タンポポを食事に取り入れる方法
田舎に住んでいる場合、または庭がある場合は、遠くまで出かけたり、お金をかけたりせずにタンポポを集めることができるかもしれません。この栄養豊富な植物の根、花、葉はすべて食用です。葉は、ほうれん草やチコリなどの他の緑葉野菜と同じように煮たりソテーしたり、生でサラダに加えたりすることができます。タンポポコーヒーはローストしたタンポポの根から作られ、カフェインを含まない通常のコーヒーの優れた代替品です。
都市に住んでいて、自分の庭からタンポポを収穫できない場合は、タンポポは薬草医や自然食品店からチンキ剤、カプセル、錠剤の形でサプリメントとして入手できます。根の粉末と乾燥した葉の両方がお茶を作るために使用されます。
たんぽぽ茶の淹れ方
乾燥タンポポの葉大さじ1〜2をティーポットに入れます。水を火にかけ、沸騰し始めたら急須に注ぎます。 5〜10分間浸してから、茶こしを通してカップに注ぎます。タンポポ茶は苦い味がするので、蜂蜜やその他の天然甘味料で甘くするとよいでしょう。
