Ninja Foodi コールド＆ホットブレンダー: コンロを使わずに自家製スープが作れる

ちゃんとしたブレンダーなら、スムージーは作れます。Ninja Foodi Cold & Hot Blender なら、もっとたくさんのものが作れます。「デザート」、「フローズンドリンク」、「濃厚スープ」用の Auto-IQ オプションを備えたこの低価格ブレンダーは、初心者にも使いやすいです。

強力なブレードと大きなピッチャーを備えた Ninja Foodi Cold & Hot Blender は、小さくて柔らかい野菜と同じように、大きくて硬い野菜も簡単に調理できます。しかし、完璧というわけではありません。プリセット プログラムの中には、他のものよりも効果的なものがあり、ブレードの掃除は難しいことが分かりました。

このブレンダーをテストするために、プロテイン シェイク、滑らかなスープ、フムス ディップを作りました。また、Ninja Foodi Cold & Hot Blender を使って氷を砕きました。私のレシピのいくつかはフリースタイルで、1 つは Ninja の驚くほど優れたレシピ インスピレーション ガイドから取ったものです。

この製品はスープ作りに優れており、他の用途でもかなり優れていることがわかりました。健康的でボリュームのあるスープが好きなら、これは絶対に買うべきです。他の用途については、より多くの選択肢のために。

Ninja Foodi コールド＆ホットブレンダーの仕様

(画像提供: Ninja)

Ninja Foodi コールド＆ホットブレンダーの開梱

(画像提供: Future)

すべての Ninja キッチン用品と同様に、このコールド & ホット ブレンダーは段ボールとティッシュ ペーパーで持続可能な方法で梱包されています。各マシンには、取扱説明書とレシピ インスピレーション ガイドが付属しています。特にブレンディング初心者の場合は、これらを捨てないでください。取扱説明書には、正しい投入方法や、どの野菜をどの設定でブレンドするかなど、役立つヒントが記載されています。

容量たっぷりの 64 オンスのピッチャーのおかげで、このブレンダーは高さも幅もたっぷりです。標準的なキッチン キャビネットの下にちょうど収まるはずですが、蓋を外して材料を入れるには前に引き出さなければなりません。標準的なキャビネットの下に 1/4 インチほど収まることがわかったので、小さな家には向いていません。ガラスのピッチャーには、レシピの指示に従って、ミリリットル、オンス、カップで計量できます。ただし、蓋は少し固いです。しっかりとロックできますが、関節炎に苦しんでいる場合は取り外すのが難しいかもしれません。

Ninja Foodi Cold & Hot Blender は、わかりやすく直感的にラベル付けされており、簡単に使用できます。「スムージー」、「スープ」、「ミルクセーキ」モードなど、幅広い自動 IQ プログラムがあり、ブレンダー初心者に最適です。キッチンでコントロールしたい場合は、低速、中速、高速の手動「ブレンド」および「調理」設定も便利です。

このブレンダーは、面倒な操作が要らないところが気に入りました。ボタンを押す正しい順序を覚える必要がありません。設定を選んでから速度を選んでも、速度を選んでから設定を選んでも同じ結果が得られます。

テスト1: プロテインスムージー

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ちゃんとしたブレンダーなら、柔らかい果物を混ぜることができます。このマシンはかなり頑丈そうだったので、もっと硬い食感の果物にも挑戦したいと思いました。

私はブレンダー ピッチャーに冷凍ベリー 1 袋、ほうれん草 1 つかみ、プロテイン パウダー 2 杯とクレアチン 2 さじを入れ、最後にオートミルクを少し加えました。Ninja Foodi Cold & Hot Blender がベリーの皮や種を細かく砕くほど強力で、ざらざらした粉末を滑らかなブレンドに混ぜ込むほど徹底的であるかどうか、ぜひ見てみたいと思いました。

まず、自動 IQ スムージー設定を試しましたが、ほとんどうまくいきませんでした。ブレードは止まったり動き出したりを繰り返し、ついには完全に機能しなくなりました。Ninja タンパー ツールを使用して材料をブレードに向かって押し下げて再度試してみましたが、やはりうまくいきませんでした。スムージー設定でスムージーが作れないのは、あまり良い兆候ではありません。

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私はやり方を変えて、最低速度設定で 40 秒間手動でブレンドすることにしました。この方法の方がはるかにうまくいきました。刃がベリーや葉野菜を簡単に切り分け、プロテイン パウダーのほとんどを混ぜ込むことができました。

最後の 10 秒間は最高速度設定に切り替えて、できるだけなめらかな仕上がりになるようにしました。Ninja Foodi Cold & Hot Blender は、全体的に非常によくブレンドされた、非常に濃厚なプロテイン シェイクを作りました。残ったのは、ほんの少しの種と葉のかけらだけでした。そのため、ほんの少しざらざらした食感になりましたが、食物繊維の摂取には適していました。

ピッチャーをすすごそうとしたとき、プロテインパウダーの一部がシェイクに混ざらず、側面にまだくっついていることに気づきました。そこで、パウダーをかき混ぜたシェイクに落とし、素早くかき混ぜると、問題は解決しました。

テスト2: スープ

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ここではH&G、私たちはこれまで多くのコンビネーションブレンダーをレビューしてきましたが、Ninja Foodi Cold & Hot Blender は最初から最後までスープを作れる数少ないブレンダーの 1 つです。この機能を試してみるのが楽しみでした。

私は玉ねぎ 3 個の皮をむき、塩ひとつまみとオリーブオイルとともにピッチャーに入れました。簡単にするために玉ねぎを 4 等分しましたが、ブレンダーでみじん切りにしたかったのです。私は自動 IQ の「みじん切り」設定を選択しました。これは「スムージー」よりはるかに効果的でした。10 秒間の撹拌で、玉ねぎは細かく刻まれ、調味料でコーティングされました。

次に、「ソテー」機能を選択しました。正直に言うと、少し蒸気が出ている以外は、明らかに揚げている様子がなかったので、玉ねぎが均等に火が通るかどうかかなり疑っていました。5分後、ブレンダーは静かに素早くビープ音を鳴らして調理が完了したことを知らせてくれました。私の考えは間違っていたことが証明されました。玉ねぎは黄金色に輝き、おいしそうな香りがしました。

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このブレンダーのスープ作りの能力に自信が持てるようになったので、バターナッツ スクワッシュのチャンク 1 袋とニンジンの細切りをいくつか追加しました。Ninja Foodi Cold & Hot Blender には「スムーズ」と「ボリュームたっぷり」の 2 つのスープ設定が付いていますが、私はスムーズなスープだけを試してみたかったのです。

ボタンを押すと、30 分のタイマーがスタートしました。その後、ブレンダーは静かになり、電源が入っていることをほとんど忘れてしまいました。数分ごとにブレンダーが激しく動き、最後の 60 秒間はより大きな音が鳴りました。しかし、残りの時間、ブレンダーは静かに泡を出し続けました。

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他の製品テスターと一緒に、昼食にスープを数杯注ぎました。ピッチャーの注ぎ口がすっきりと細く、一滴もこぼさずに済んだので助かりました。ピッチャーの側面と底はかなり熱くなりました。この部分ではオーブンミトンを着用することをお勧めします。

始める前に、黒コショウを少々振りかけ、バジルを飾りとして加えました。最初の数口はかなり辛かったですが、今年食べたスープの中で一番美味しいスープの一つだと自信を持って言えます。試食前に思っていたよりもずっと美味しかったです。テスターのうち2人はボウルの底に小さなカボチャの塊を見つけましたが、私の作ったスープは超滑らかでした。

(画像提供: Future)

テスト3: フムス

スープ作りがうまくいったので、Ninja Foodi Cold & Hot Blender でディップを作ることができるのではないかと期待していました。手元にひよこ豆の缶があったので、フムスを作ることにしました。

まず、ひよこ豆を洗ってピッチャーに注ぎ、水を少し加えてほぐします。フムスは混ぜすぎやすいので、最低速度とパルス制御を使用して手動設定にしました。

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約 60 秒で、滑らかだが滑らかすぎない、私の希望する質感になりました。タンパーを使ってひよこ豆を動かそうとしたとき、タンパーの長さが足りず、蓋を通り抜けて側面に触れることができないことに気付きました。この設計上の欠陥により、ひよこ豆に届く前にマシンを停止して蓋を取り外し、再びブレンドする前に蓋を戻さなければなりませんでした。この非効率性は私にとって致命的ではありませんが、不便でした。

ひよこ豆を混ぜたら、ニンニク 2 片、レモン 1 個分の果汁と皮、オリーブオイルを大さじ数杯加えました。味付けにタヒニを大さじ 3 杯入れてかき混ぜ、15 秒間混ぜました。刃がフムスをピッチャーの側面に吹き付けたので、タンパーを使って押し下げました。塩、コショウ、パプリカ、チリパウダーを少々加えてフムスに味付けし、さらに 5 秒間混ぜました。

(画像提供: Future)

Ninja Foodi コールド & ホット ブレンダーで、とても滑らかなフムスができました。ペーストには、にんにく 2 片も丸ごと入っています。フムスは味はおいしかったのですが、盛り付けが難しかったです。ディップがブレードの下にあまりにも多く挟まってしまい、ブレンダーのベースから取り除くことができません。引っかいたりこすったりしましたが、それでもすべては取り除けませんでした。ピッチャーの側面は非常にまっすぐなので、材料を押し上げて取り出すのが困難です。

テスト4: 氷を砕く

このブレンダーは熱い材料も冷たい材料も扱えると謳っているので、氷をどれだけうまく砕けるか試してみたかった。これは最も簡単なテストだ。ピッチャーに氷を丸ごと 10 個入れ、数秒間手動でブレンドした。

結果はまあまあでした。氷はかなり溶けていました。おそらく、ブレンダーが温かい材料で動いていたからでしょう。この種類の氷はフローズンマルガリータには最適ですが、より冷たく、より鋭い破片が作られるでしょう。

Ninja Foodi コールド＆ホットブレンダーのお手入れ

蓋、センターキャップ、タンパーはすべて食器洗い機で洗えるので、素早く簡単に洗浄できます。使用後は、モーターベースを清潔な湿った布で拭くと、こぼしたものがシミになるのを防ぐことができます。

ピッチャーは食器洗い機で洗うことはできません。高温になるとブレンダーの内蔵ヒーターが損傷するからです。これは面倒ですが、熱い材料を扱うブレンダーでは当然のことです。さらに、各マシンにはブレードの間に入り込むクリーニング ツールが付属しています。

(画像提供: Future)

手を濡らしたくない場合は、Ninja Foodi Cold & Hot Blender の自動 IQ「クリーン」プログラムを使用できます。ピッチャーに約 25 液量オンスの水と食器用洗剤を 2 滴入れます。蓋を閉めて「クリーン」を押します。30 秒後、汚れた水を捨ててすすぎます。私は「クリーン」設定を試してみましたが、このマシンの徹底した仕事ぶりに感心しました。とはいえ、マシンから少し滴り落ち、ブレードは非常に熱くなりました。取り扱いには注意が必要です。さらに、ピッチャーの中ではかなり良い仕事をしましたが、蓋の中とピッチャーの上端にスープの残留物が残りました。

Ninja Foodi Cold & Hot Blender のオンラインでの評価はどうですか?

Ninja Foodi コールド＆ホットブレンダーは、その多用途性と風味豊かな調理を称賛する 5 つ星の評価を Amazon で何千件も獲得しています。ただし、一部の顧客は、蓋のラッチ機構が時間の経過とともに劣化すると指摘しています。数か月後にこのレビューを更新し、判明したことをお知らせします。

他のブレンダーと比べてどうですか?

Ninja Foodiコールド＆ホットブレンダーは、私たちがテストしたこの多機能マシンは、基本的なブレンダーよりも多くの用途があるかもしれません。。

とはいえ、このブレンダーは万人向けではありません。持ち運びできるスムージーメーカーを探しているなら、Ninja Foodi Cold & Hot Blenderは大きすぎます。コンパクトなブレンダーの方が良いでしょう。。Ninja と同じようにスープ、ディップ、スムージーを作ることができますが、はるかに高価ではあるものの、より強力でお手入れも簡単です。

Ninja Foodi Cold & Hot Blender を購入すべきでしょうか?

Ninja Foodi Cold & Hot Blenderは150ドルほどします。スープや滑らかな食感が好きな人には特に、その価値はあると思います。スープ、スムージー、ソースを家族全員で作るのに十分な大きさです。市場で最も使いやすいピッチャーで、初心者にも最適です。ピッチャーを手洗いする準備をするだけです。