これらのレシピは健康であるだけでなく、あなたが長生きするのを助けるかもしれません。
ビクター・プロタシオ
私たちはそれがどれほど重要かを知っています鉱物、そして、しかし、それは本当に長く、より健康的な生活を送るためのトリックですか？ RDN、Rebecca Scritchfieldによると、「」野菜、果物、ナッツ、種子、マメ科植物など、植物全体の食品が豊富な食事は、最も強力な方法の1つです「私たちの多くは、現時点で気分が良くなるのに役立つ栄養豊富な食品を食べることに焦点を当てています。しかし、病気を予防し、長期的に慢性的な健康問題を助けることが証明されている特定の植物ベースの食品がいくつかあります。
食物を自然薬と考えると、私たちはこれらの栄養価の高い食品を体に燃料とする傾向があります。から、心臓の健康的な脂肪と、特定の食品は、私たちが年をとるにつれて、より長い寿命と生活の質に関連しています。栄養のある材料を風味豊かなスパイス、新鮮なハーブ、そして添えて、シンプルでおいしいレシピを12個紹介します。。
- Rebecca Scritchfield、RDN、ワシントンDCに拠点を置く登録栄養士の栄養士
- カリン・トゥルー、テキサスのメモリアルヘルマンヘルスシステムを備えた登録栄養士
麺付きのブロシーココナッツタラ
Robby Lozano、フードスタイリスト：ジュリアンヘンサルリング、プロップスタイリスト：プリシラモンティエル
もし複雑で圧倒的に見えますが、これは試してみるのに最適なレシピです。この料理は30分以内に一緒になっているだけでなく、栄養価が高いのと同じくらいおいしいです。フレーク状の白いタラと彼らは健康上の利点に満ちているので、このレシピの星は体全体。
豆腐チャーハン
フレッド・ハーディ
あなたが探しているなら、このタンパク質を詰めた豆腐チャーハンを試してみてください。植物ベースの料理は、ドライフルーツ、ナッツ、新鮮なハーブなどの材料を利用して風味を味わうことで知られています。マイルドな甘さのおいしいもので、ウコン油からゴージャスな黄金色の色合いがあります。炎症との闘い。
スマッシュエンドウとリコッタトースト
あなたがいるかどうかこの春、または美しく鮮やかな料理を作りたいだけで、これらの破壊されたエンドウ豆とリコッタトーストはただのものです。わずか数分で、野菜、ナッツ、そして詰め込まれた満足のいく栄養豊富なブランチオプションを持つことができます。。
キチディ
ビクター・プロタシオ;フードスタイリスト：チェルシージマー;プロップスタイリスト：ジュリアベイレス
特定の食品は、特にレンズ豆、ムンビアン、ウコンなどの癒しの成分が詰め込まれている場合、体の燃料として機能します。。キチディを持っていたことがないなら、それはダルに似たおridgeのような料理です。キチディはとても簡単に作ることができ、寒い日には信じられないほど慰め、または何かが欲しいとき。
冬のレンズ豆スープ
あなたの両親があなたにレンズ豆のようなものを食べさせようとした理由があり、成長します。それは、マメ科植物に私たちの体が最高の状態で機能するのを助ける非常に多くの有益な特性が含まれているためです。 「メモリアルヘルマンヘルスシステムを備えた登録栄養士のカリン・トゥルーは、次のように説明しています。 「一般的に脂肪が少ない繊維、心臓の健康と体重管理に優れている。」毎週の食事のローテーションには、このレンズ豆と野菜のスープには、長期的に気分が良くなるために必要なものがすべて揃っています。
果物とナッツを備えた焼き朝食バー
グレッグ・デュプリー、プロップスタイリスト：チェルシー・ジマー、フードスタイリスト：クレア・スポレン
完璧な量のクランチを誇る甘くて歯ごたえのある朝食バーで、右足で一日を始めましょう。ナッツが充填されているだけでなく、ビタミン、ミネラル、不飽和脂肪がいっぱいです。これは、炎症や心臓病の発症リスクを軽減するのに役立ちます。これらのバーの最良の部分は、それらが何に基づいてベイクしていて簡単にカスタマイズできるということですそしてあなたは手元にあります。
パセリ - ガーリックサーモン
ビクター・プロタシオ
最も多くのものです豊富だからです必須のビタミン、そして無駄のない高品質のタンパク質です。そして、料理、焼く、または、このシンプルなレシピは、何度も何度も戻ってくるものです。ソースはおいしいものであり、熱心なものであり、マイルドな魚の風味を完全に補完します。
トマト、オリーブ、ケーパーを添えた焼きタラ
このタラのレシピは、パスタの側面、シンプルなグリーンサラダ、またはお気に入りのグリル野菜の側面とよく組み合わされたパッタネスカの大胆で洗練されたフレーバーに触発されています。準備時間がわずか15分で、この焼きCODレシピは、魚を調理するよりも簡単であるという証拠です。
ココナッツとケールを装填したサツマイモ
繊維が豊富で、必須のビタミンやミネラルが含まれているため、優れた根菜です。、ビタミンA、、および植物化合物。そして、サツマイモは通常サイドディッシュと見なされますが、この甘くて風味のある、穏やかなタルトのメインコースでショーのスターにする時が来ました。
風味豊かな怪しげなグラノーラ
グレッグ・デュプリー;フードスタイリスト：チェルシージマー;プロップスタイリスト：クレアスパレン
ほとんどの人はグラノーラをヨーグルトやスムージーのボウルにしか入れませんが、この風味豊かで怪しげなグラノーラは、スープやサラダからパワーボウルなど、あらゆるものに振りかけることができます。自家製のグラノーラは、食料品店で見つけるものよりも優れており、このレシピは心の健康を必要としていますすでにパントリーに持っている可能性が高いこと。
ひよこ豆はサツマイモを詰めました
ぬいぐるみのサツマイモを楽しむもう1つの創造的な方法はありますが、このバージョンには、ファンのお気に入りのマメ科植物から追加されたタンパク質が完璧に追加されています。。甘いと風味のあるものと、クミンからの小さなキックと、あなたの味覚のためのパーティーのようなものです。これらのぬいぐるみが信じられないほど栄養があることも害はありません。
唐辛子の鶏肉の太ももと黒豆
グレッグデュプリー、プロップスタイリスト：ジュリアベイレス、フードスタイリスト：エミリーナボールズホール
これは、一年中料理をするレシピの1つにすぎません。シンプルで、風味豊かで、作ることができます。また、毎日より多くの繊維を手に入れたいと思っているなら、黒い豆は、特に風味のあるチキンスープでスパイシーなチポットルで調理されているときに、選択するのに最適なマメ科植物です。