マンチェゴとイチジクのジャムのクロスティーニの作り方。手間いらずのホリデースナックとしておすすめ

手間はかからないのに「見た目がすごく豪華！」という評価の高いこの小さなトーストは、おいしい前菜として大活躍します。

写真: ゲッティイメージズ

クロスティーニはとても上品な響きですが、実際には小さなトーストの上に何かおいしいものを乗せただけのものです。このマンチェゴとイチジクのジャムのクロスティーニに必要なのはたった 4 つの材料だけで、25 分以内に作ることができます。

材料

  • 1 パン フランスのバゲット

  • 8 オンス マンチェゴチーズ

  • 8.5 オンス いちじくのジャム

  • ローズマリーの小枝（飾り用）（オプション）

  • 3 新鮮なイチジク、四つ切り

方向

  1. オーブンを325°Fに予熱します。

  2. バゲットを薄くスライスし、ベーキングシートの上に並べてオーブンで 5 ～ 10 分間さっとトーストします。パンは軽くカリカリで、中は柔らかい状態にします。

  3. トーストが冷めたら、マンチェゴチーズを1枚ずつ乗せ、イチジクジャムを塗ります。盛り付ける前に、新鮮なローズマリー（オプション）と新鮮なイチジクを1/4個ずつ乗せます。

クロスティーニの芳醇で香ばしい風味を引き立てるには、トーストしたクルミを盛り付け皿に加えたり、トーストの上に散らしたりしてください。