4種のチーズのラザニア

リコッタ、プロヴォローネ、モッツァレラ、パルメザンの 4 種類のチーズを組み合わせることで、この伝統的なキャセロールは濃厚でおいしいものになります。

材料

大きめの鍋に牛肉を入れ、中火で5分ほど、またはピンク色の肉がなくなるまで細かく切りながら炒めます。ニンニクを加えて1分ほど炒めます。パスタソース、トマト、酢、バジル大さじ2杯を加えます。沸騰したら火を弱めて10分ほど弱火で煮込みます。
オーブンを 350°F に予熱します。小さなボウルに、リコッタ、プロヴォローネ、バジル大さじ 2 杯、卵、砕いた赤唐辛子を入れます。13 x 9 インチのベーキングパンの底に、パスタソースミックスの ¾ カップを入れます。その上に、茹でた麺を 3 本乗せ、リコッタミックスの 3 分の 1 を麺の上に均等に広げます。モッツァレラの 3 分の 1 を振りかけ、パスタソースミックスの ¾ カップを乗せます。この層を繰り返し、最後にパスタソースミックスの ¾ カップと最後の麺を 3 本乗せます。残りのソースを上に広げ、パルメザンチーズを振りかけ、ホイルで覆います。
30 分間焼いた後、蓋を外して 15 分間または泡が立つまで焼きます。オーブンから取り出します。15 分間置いてからお召し上がりください。残りのバジルを飾ります。

ナタシア・ハンラティ

* 1 日の摂取量（DV）の割合は、食品 1 食分に含まれる栄養素が毎日の食事にどれだけ貢献するかを示します。一般的な栄養アドバイスでは、1 日 2,000 カロリーが使用されます。