チェダーチーズマッシュポテト

今年の感謝祭は、簡単でチーズたっぷりのマッシュポテトのレシピで、時間を短縮して楽しみましょう。

写真：

クリストファー・テスタニ

店で買ったマッシュポテトをグレードアップして、感謝祭（または一年中いつでも）の時間を節約しましょう。このコツは簡単です。すべてを 1 つの鍋で混ぜ合わせ、チーズが溶けてポテトがクリーミーになるまで待ちます。全粒マスタードは驚くほど風味をグレードアップし、サワークリームはほのかな酸味を加えます。濃厚で贅沢な風味にはシャープなホワイトチェダーを、ナッツの風味のあるフランス風にはグリュイエールをお試しください。盛り付ける前に、ポテトに溶かしバターをかけるのを忘れないでください。

材料

  • 3〜3 1/2 ポンド マッシュポテト

  • 8 オンス シャープホワイトチェダーチーズ、細切り（約2カップ）

  • 1 カップ サワークリーム

  • 3 大さじ 全粒マスタード

  • コーシャーソルト（オプション）

  • 2 大さじ 無塩バター（溶かしたもの）

方向

  1. 組み合わせる マッシュポテト、チーズ、サワークリーム、マスタードを中火で大きな鍋に入れます。よくかき混ぜながら、ポテトが温まり、チーズが溶けるまで 10 ～ 15 分間調理します。お好みで塩で味付けします。溶かしバターをかけてお召し上がりください。

事前に準備する

レシピは 2 日前までに準備しておいてください。夕食前にコンロまたはスロークッカーで再加熱してください。

栄養成分表（一食当たり）

439 カロリー
27グラム 脂肪
38g 炭水化物
12グラム タンパク質
栄養成分表
レシピあたりの分量 8
カロリー 439
1日の摂取量に対する割合*
総脂質27グラム 35%
飽和脂肪12グラム 58%
コレステロール55mg 18%
ナトリウム1198mg 52%
総炭水化物38g 14%
食物繊維4g 15%
総糖分4g
タンパク質12グラム 24%
ビタミンC21mg 24%
カルシウム292mg 22%
鉄1mg 6%
カリウム753mg 16%

* 1 日の摂取量（DV）の割合は、食品 1 食分に含まれる栄養素が毎日の食事にどれだけ貢献するかを示します。一般的な栄養アドバイスでは、1 日 2,000 カロリーが使用されます。