このバターナッツスクワッシュとソーセージの詰め物には秘密の材料が入っています

「ドレッシング」や「詰め物」は、感謝祭の食事、何と呼ぼうと、これはドレッシングです。（これは鳥の外で調理されるので、厳密にはドレッシングです。）このスカッシュとソーセージのドレッシングのレシピは、砕いたソーセージとその脂を使って玉ねぎ、セロリ、ピーマンのミックスを調理するため、風味豊かでコクがあります。柔らかいスカッシュの塊が季節の甘みを加え、新鮮なセージとパセリとよく合います。

今年のドレッシングの秘密の材料は、簡単なステップで風味に新たな層を加える、鶏肉の調味料です。ソーセージの代わりに、大さじ 2 杯のオリーブオイルで調理した 12 オンスのスライスしたマッシュルームを使用し、チキンブロスの代わりに野菜ブロスを使用することで、この料理をベジタリアン向けにすることができます。

ケーキを焼くのと違って、ドレッシング（または詰め物）は厳密な科学ではありません。パンがスープに浸かっている状態は避けるべきですが、パンが乾燥しているように見える場合は、レシピを犠牲にすることなく、スープを少し追加すると改善されることがあります。

材料

• 8カップ1インチキューブ状またはちぎったチャバタまたはサワードウパン（約12オンス）

• 1大さじオリーブオイル

• 12オズ。豚挽きソーセージ

• 4大さじ（1⁄2スティック）無塩バター、分けて、さらにベーキング皿用

• 1 カップ 黄玉ねぎのみじん切り（玉ねぎ1個から）

• 1カップ 刻んだセロリ（3～4本の茎から）

• 1 カップピーマンのみじん切り（ピーマン1個から）

• 1 1/4小さじコーシャーソルト、分割された

• 1大さじ 鶏肉調味料

• 1 大さじ、擦れたり、磨かれたり、乾燥セージ

• 1 大さじ新鮮なみじん切りフラットリーフパセリトッピング用

• 1 大さじリンゴ酢

• 1ポンド。1インチキューブバターナッツスカッシュ（約3 1/4カップ）

• 3/4 小さじ新鮮な黒コショウ、分割された

• 1 3/4 カップチキンスープ

• 1大きい卵、殴られた

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