期限切れの肉を食べるとどうなりますか？

目次

• 最低保存日と
• まだ肉を食べられますか？
• 長い間肉を保つことができます
• どのように肉を適切に保管しますか？

時々、おいしいハンバーガーやジューシーなステーキが正しいものです。だから店に行って、新鮮な肉を買ってください。多くの場合、本当に必要なグラムの量を評価することは非常に困難です。

その後、肉の残りの部分は冷蔵庫に入り、すぐに忘れられます。あなたがそれを知る前に、肉は失効しました。本当に迷惑！

しかし、あなたはまだ肉を食べることができますか？結局のところ、あなたは良い作品を不必要に捨てたくありません。

最低保存日と

最適な日付（MHD）と消費日が同じではないことをご存知ですか？多くの場合、2つの名前は混乱したり、同義語として使用されたりします。ただし、深刻な違いがあります。

最低保存日（「少なくとも耐久性...」で特徴付けられる）は、適切な保管と損傷のないパッケージで、製品が完璧な状態にとどまる期間を示します。この日付以降、製品は決して甘やかされていません。多くの場合、まだ使用でき、より安い価格で多くのショップで提供されます。

消費日（「消費するまで...」で特徴付けられます）、一方、より厳しい境界線です。消費日を超えた製品は、販売されなくなり、使用する必要はありません。あなたがまだ見栄えが良くて悪臭がしない場合でも、これらの製品は甘やかされることがあります。

• 特に、生肉や魚などの簡単に腐りやすい食品には、消費日が提供されます。
• 消費日は有効期限または有効期限とも呼ばれます。
• 消費日が切れた後、人間に認識できない細菌からの健康のリスクがあります。

まだ肉を食べられますか？

一部の食品は、甘やかされている場合、あなたの健康を深刻に傷つける可能性があります。肉には、下痢や嘔吐に関連する強力な食中毒を引き起こす可能性があります。これがまさに消費日でマークされている理由です。

肉のルール番号1：消費日が切れたら、もう食べられません！同じことがソーセージとコールドカットにも当てはまります。

これらの方法もあります消費者センター腐った肉を食べないようにすることができる人。

• 表面を見ます。それが脂っこいまたは灰色がかった緑がかったように見える場合は、肉を処分する必要があります。
• あなたの嗅覚を使ってください。新鮮な肉は、ニュートラルからわずかに酸っぱい匂いがします。異なる肉には、不快な甘いまたは非常に酸っぱい匂いがします。
• 指で少し肉を押してください。中空が肉の中に残っている場合、または肉が海綿状の一貫性を持っている場合、あなたはそれをもはや食べることができません。

ティップ：肉から損傷を与えないようにするには、それをよく加熱する必要があります。細菌を殺すには、肉の中で少なくとも70°Cが必要です。だからそれを十分に調理してください！肉温度計（AmazonのこのようなThermopro*）役立つ場合があります。

ヒントを読む：

長い間肉を保つことができます

• 生のひき肉：同じ日にそして消費します。表面が大きいため、細菌は急速に成長する可能性があります。
• 生のグーラッシュ、スライス、オファル：一日以内に食べる。
• 生鶏肉：1〜2日以内に使用します。
• フライ、ステーキ、生肉全体：3〜4日後も使用できます。
• 肉を捕まえた：最大3日。

-18°Cでの保管

• 牛肉と子牛肉：9〜12ヶ月。
• チキン：8〜10か月後の消費に適しています。
• 傾く豚肉：6〜8か月続きますが、脂肪豚はたった4か月しかありません
• 傾くハックミート：1〜3か月間は良いままです。 1か月以上脂肪の細い肉を維持しないでください。

どのように肉を適切に保管しますか？

• 最後にショッピングカートに肉を置くように購入してください。したがって、肉は短時間だけ未食品のままです。
• 肉を最大4°Cで保管するのが最善です。冷蔵庫の最もクールなポイントは、通常、野菜コンパートメントの上のガラス板です。
• 肉をパッケージから取り出し、覆われたプレートまたはガラス/プラスチックの箱に入れます。肉ジュースが他の食品と接触しないことを確認してください。
• 肉を凍らせたい場合は、買い物の直後にこれを行う必要があります。気密容器または冷凍バッグに詰めてください（例：トッピット*）。これはあなたの冷凍庫が燃える方法です。

これで、肉を適切に扱う方法がわかりました。さらに多くのハックや家庭用のヒントについては、Gofeminin.deをご覧ください！