イタリアのレモンセモリナケーキ：夏と太陽の味

スーツケースがまだ詰め込まれていない場合でも、フルーティーなイタリアのレモンセモリナケーキで太陽、ビーチ、海のあるものを夢見ることができます。彼らのために、私たちは最高の材料しか持っていません：新鮮なオーガニックの卵、イタリアのリムン、高品質のオリーブオイル、バニラのマーク。あなたはそのような甘い喜びを買うことができないので、私たちは単に自分でそれをします。

卵の品質は、焼くときに特に重要です。彼らは可能な限り新鮮であり、もちろんオーガニックな品質であるべきです。焼く前に10分前に卵を冷蔵庫から取り出すのが最善です。そうすれば、それらが暖かくなります。

あなたを幸せにすることが保証されているエンドルフィンをセットアップ：レモンセモリナケーキ

イタリアのレモンセモリナケーキを特別なものにしているのは、地中海の口蓋は非常にジューシーで本物の目を引く人です。セモリナは焼くときに開き、素晴らしく柔らかい一貫性を確保します - どろどろにならないようにします。私たちは完全に熱狂的。文字通り、ペストリーからのままであることが保証されているパンムはないからです。そして、それはとてもシンプルで焼きます：

フォームにはこれらの材料が必要です。

• 1バニラポッド、マーク
• 1つのオーガニックレモン、ジュース、摩耗
• 190 mlオリーブオイル
• 215 g杖砂糖
• 3所有者
• 1ピンチの塩
• 200 gセモリナ
• 小さじ1杯のベーキングパウダー
• 115 gのアーモンド、すりおろした
• 装飾用のオーガニックレモン1
• 粉砂糖、ほこり用

そして、準備は成功します：

1。オーブン160度上/下の熱予熱します。スプリングフォームパンにグリースを塗ります。

2。バニラビーンからマークをこすります。オーガニックレモンを洗い、乾燥させておろし金で貝殻を緩めます。次に、有機レモンを半分にして絞ります。オリーブオイル、杖砂糖、卵、塩でマーク、ジュース、摩耗をボウルに入れてクリーミーな塊に叩きます。

3.セモリナ、ベーキングパウダー、アーモンドを混ぜます。スプリングフォームパンにグリースを塗り、それを形にして滑らかにします。予熱したオーブンの下部レールで約40分間焼きます。

4. 2番目の有機レモンを洗い、乾燥させ、薄いスライスにカットします。完成したセモリナケーキをオーブンから取り出し、冷まし、粉砂糖を振りかけ、レモンスライスを覆います。比類のない地中海の喜びを楽しみにしています。

完璧なセモリナケーキのためのキッチンのヒント

レモンセモリナケーキを本当にジューシーで、リラックスし、芳香剤にしたいですか？これらの簡単なヒントを使用すると、これを保証できます。

どの品種のセモリナが最適ですか？

使用細かい柔らかい小麦セモリナ- 焼くときは驚くほどうねり、繊細で安定した一貫性を保証し、他の成分と完全に混合することができます。 Großeemolinaはしばしば穀物が多すぎて、細かいテクスチャーを妨害します。

ケーキが乾燥しすぎたときはどうすればよいですか？

乾燥しすぎるケーキは、オーブンに長すぎるときや材料が暖かくなかったときにしばしば発生します。それに注意してください：

• 所有者時間内に冷蔵庫から取り出します
• ケーキ焼きすぎます
• あなたが安全な側になりたいなら、あなたはレモンシロップを焼いた後まだ暖かいケーキの上に霧雨がかかる - これはさらにジューシーさを与え、香りを強化します。

Graßigの調理ポイントをどのようにテストしますか？

グリーゼンのケーキはあまりにも湿ってはいけませんが、乾燥しすぎてはいけません。ロッドテストはここで特にうまく機能します：ケーキの真ん中に木製の棒が付いたステッシュ。それがきれいになっているが、少ししっとりと出てくると、ケーキは完璧です。生地がまだそれに固執している場合、数分かかります。

重要：ケーキが壊れないように型で焼いた後、冷ましてください - セモリナケーキは、熱いときはまだ非常に柔らかいです。

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