クリスマスのフィンガーフード：真似したい7つのお祝いの軽食

「スナック化」は、近年の最大の食トレンドの 1 つです。そして、なぜこれがクリスマスにも当てはまらないのでしょうか?部屋の隅に座って、お腹がいっぱいになって動けなくなる豪華な 3 コース料理の代わりに、おいしいクリスマスビュッフェをご用意しています。同じように社交的ですが、はるかに迅速です。

クリスマスにはフィンガーフードがぴったり居心地の良いクリスマスブランチや前菜として伝統的なクリスマスディナーの前に。他の料理のためのスペースを残しておくか、代わりにたくさんの小さな軽食を楽しみたいかは、自分で決めます。大量の前菜は、単独の食事として十分です。

私はビデオ:トマトの前菜クリームのレシピ

ここでは通常のやり方を紹介しますクリスマスに向けて飾り付けました！ほとんどの場合、前菜をクリスマスの形にするだけで十分です。これらは星、雪だるま、サンタクロースなどです。私たちのお気に入りはクリスマスツリーです。認知度が高く、縦横のデザインの自由度が高いからです。

ヒント:自家製のクリスマスビュッフェは、クリスマスシーズンのストレスを解消するのに最適です。各ゲストは前菜皿を数皿持参するだけなので、一人で食べることを心配する必要はありません。そして結局のところ、分かち合うことはクリスマスの重要な側面です。

1 回の食事ほど社交的な食事はありません。クリスマスビュッフェの場合は、前菜をクリスマスツリーの形、つまり先細の三角形に並べるだけです。列を作成すると、個々の材料がより適切に分離され、素敵な階層効果が生まれます。

アンティパストツリーに何を置くかはあなた次第です。健康的な野菜バージョンの代わりに、生の食べ物を摂取してください。キュウリのスライス、ブロッコリー、または他の野菜がモミの緑色を形成します。カクテルトマト、チリのかけら、ザクロの種、または乾燥クランベリーは、お祝いの赤色の食用クリスマスツリー飾りとして適しています。

ボリュームたっぷりのハムやモミは、クリスマスにボリュームのあるフィンガーフードとして提供できます。必要なのは、冷蔵棚から取り出した既製のパイ生地のロール、調理済みのハムとチーズのスライス 6 枚、たとえばゴーダだけです。こちらも重要: 切り抜くためのミニ星型（Amazonではこちら）* サポート用のシシカバブ串（Amazonではこちら）*。

重要：オーブンで焼く前に、すぐに焦げないように、木の串を水に1時間浸してください。その後、乾燥させます。

その方法は次のとおりです。オーブンを上下200度に予熱し、トレイにベーキングペーパーを敷きます。

パイ生地と調理したハムを薄く切り、重ねます。ハムと生地を串に刺してヘビの形のクリスマスツリーを作ります。生地片をベーキングトレイに置きます。卵を溶き、パイ生地の木に刷毛で塗ります。

生地がほんのり茶色になるまで、クリスマスフィンガーフードを約12分間焼きます。その間に、チーズスターを切り取ります。ハムパイ生地の木が少し冷めたら、星を串に刺してお召し上がりください。

ベジタリアンは自家製クリスマスビュッフェでサクサクしたものを楽しめます-モミの木は幸せです。パイ生地から大きな木を 1 つ作ることも、小さな木を数本作ることもできます。スターターをヴィーガンにしたい場合は、最後の卵の代わりに豆乳クリームを生地に刷毛で塗ります。

ヒント:パイ生地の代わりにピザ生地を使用することもできます。

オーブンを上下200度に予熱します。

両方入れて パイ生地をベーキングペーパーを挟んで重ね、クリスマスツリーの形に均等に切ります。次に、パイ生地の最初の層を持ち上げます。ベーキングペーパーを敷いたトレイに一番下のパイ生地を置きます。生地の表面にペストを塗ります。 2層目のパイ生地で覆います。

次に、木の枝をナイフで細いストリップに切ります。真ん中の生地はそのままにし、この部分が木の幹を形成します。枝を手でねじります。次に、溶き卵を全体に塗ります。

ペストパイ生地のクリスマスツリーをオーブンで15分間焼きます。あまり黒くなりすぎないように様子を見ながら塗ってください。

デザートには温かいチョコレートがあれば十分です。もちろんマシュマロも添えて。

それを念頭に置いて、メリークリスマスをお楽しみください。