材料5つだけ：バター風味のサワークリームクッキーのレシピ

オーブンはすでにフルスピードで稼働していますか? 11月からはキッチンでできるだけパンを焼くつもりです。

古典的なものに加えて、または, 私は、シナモンと砂糖を加えてこの天国のようなサワークリームクッキーを焼くのも好きです。サワークリームを使用すると生地が非常に滑らかになり、伸ばしたり切り出したりしやすくなります。

シンプルなサワークリームとシナモンのクッキー

シナモンとシュガーは有名なドリーム チームです。しかし、さらにクリスマスらしくしたい場合は、シナモンとシュガーの混合物にカルダモンとナツメグをひとつまみ加えると、クッキーがさらに香り豊かになります。

かなりニュートラルなサワークリームクッキーでは甘さが足りない場合は、生地を使用できます。バニラシュガー 半袋程度に追加。レモンやオレンジの皮を少し加えると、クッキー生地によく合います。楽しく焼いてください！

トレイ約 2 枚分の材料が必要です。

• サワークリーム 200g（室温）
• バター 150g（室温）
• 小麦粉 320 g (作業台用の小麦粉も加えます)

転がるには

• 砂糖 大さじ5
• シナモン 小さじ2

そしてクッキーはとても簡単です:

1.柔らかくしたバターをハンドミキサーでふわふわになるまで混ぜます。次にサワークリームを加えてかき混ぜます。小麦粉を加えて滑らかな生地にこねます。ボール状にしてラップに包みます。約30分冷蔵庫に入れてください。

2. 次に、小麦粉をまぶした作業台の上で生地を伸ばします。星や他の形を切り抜きます（クリスマス用のクッキーカッターはAmazonで購入できます*) ベーキングペーパーを敷いた天板に広げます。

3. クッキーを予熱したオーブンに入れます（上下加熱180度または160度循環空気）約15〜20分間焼きます。

4. ボウルにシナモンと砂糖を入れて混ぜ、温めたクッキーをその中で丸めます。お菓子作りやおやつ作りを楽しんでください！

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