シュマッコファッツのシチュー: カリフラワーを使ったこの料理はあっという間にテーブルに登場します

本当にボリュームのあるものが必要な場合は、シュマッコファッツのシチューをお皿に盛り付けてください。家族全員でお腹いっぱいになります。

クリーミーでボリュームがあり、簡単に作れてとてもおいしい、他にはない秋のシチューです。外が本当に不快なときは、体を温めるために本当においしい料理が必要になることがあります。

ひき肉を使わないベジタリアンバージョンなので、ボリュームたっぷりのシチューもとてもおいしいです。重要: 味が薄すぎないように、よく味付けしてください。そのため、私はクリームプロセスチーズの代わりにハーブプロセスチーズを使用するのが好きです。

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プロセスチーズ入りカリフラワーみじん切りの簡単レシピ

4人分の材料：

そして、これがその仕組みです:

1. 玉ねぎの皮をむき、細かく刻みます。ジャガイモの皮をむき、一口大の立方体に切ります。カリフラワーは小房に分けて洗います。

2. 大きな鍋に油を入れて熱します。そこに玉ねぎとひき肉を入れて炒めます。塩、コショウ、パプリカパウダーで味付けします（ひき肉の調味料をひとつまみ加えるととても美味しくなります。たとえば、オストマンはAmazonでここから*)。

3. ジャガイモとカリフラワーを加え、軽くローストし、野菜スープでディグレーズします。すべてを沸騰させ、ジャガイモが調理されるまで約20〜25分間中火で煮ます。

4. 次にプロセスチーズとマスタードを加えて混ぜます。スープに塩、コショウ、ナツメグで味付けします。完了！

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シチューを変えるのはとても簡単です。ひき肉は省き、代わりに約150gのカバノッシを薄くスライスします。ひき肉と同じようにカリカリになるまで揚げても、後でシチューにトッピングとして混ぜてもいいでしょう。カバノッシは料理にスパイスを加えます。

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