純粋な冬の楽しみ：フレークアーモンドとシナモン入りマジパンクッキー

マジパンファン注目！これらのクリスマスクッキーはおいしいだけでなく、驚くほど早く作れます。簡単なのにとても美味しいレシピをご紹介します。

クリスマスまではまだ数週間ありますが、おいしいクッキーを焼くと、すでに冬の気分が高まります。

マジパン、シナモン、アーモンドがクッキー生地に典型的なクリスマスの味を与えます。クッキーはとても簡単に焼けます。確実に機能するレシピをご紹介します。

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天国のマジパンクッキー：焼き方のレシピ

マジパンが好きなら、これらのクッキーも気に入るはずです。生のマジパン混合物に加えて、少量のビターアーモンドフレーバーとピンチのシナモンがクッキーを素晴らしい冬の味にします。

約25個分の材料：

そして、これがその仕組みです:

1. オーブンを開けます上下加熱175度または循環空気を 155 度に予熱します。卵を分けます。

2. 粉砂糖、小麦粉、アーモンド粉、シナモン、塩、ビターアーモンドフレーバー、卵白、マジパンを混ぜて均一な生地にします。

3. 生地から約 25 個の小さなボールを作り、ベーキングペーパーを敷いたトレイに置きます。

ヒント:生のマジパン混合物は非常に粘着性があるため、ボールを形成するときは手を少し湿らせてください。

4. 卵黄を泡立ててクッキーの上に刷毛で塗ります。次に、フレーク状のアーモンドをふりかけ、予熱したオーブンで約12〜15分間焼きます。

5. 出来上がったマジパンクッキーを冷まし、必要に応じて粉砂糖をまぶすか、半分を溶かしたジャムに浸します。

マジパンクッキーはすぐに作れるだけでなく、それに必要なマジパン混合物も非常に早く作ることができます。

必要なのは、アーモンド粉300g、粉砂糖200g、水大さじ2だけです。材料を手またはフードプロセッサーでこねて固い塊にし、ラップで丸めます。自家製マジパン原料は冷蔵庫で4ヶ月保存可能です。

ヒント:マジパンをローズウォーターやビターアーモンドフレーバーで精製することもできます。

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