大理石のケーキは、かき混ぜるケーキの中の古典の1つです。その2つのカットと甘い味で、それは大小を喜ばせます。問題：間違ったレシピで、大理石のケーキはすぐにコンパクトで乾燥します。そして、ドライケーキよりも悪いことは何ですか？
したがって、私たちは非常にジューシーで繊細な大理石のケーキのレシピを見つけることを私たちの仕事にしました保証されています。
ジューシーな生地のための最高の大理石のケーキレシピ
大理石のケーキのために洗い流すのに十分なコーヒーやココアである必要がないように、焼いた後でもまだ素晴らしくてジューシーなバッターにつながるレシピがあります。
秘密：クリームとダークチョコレートのダークチョコレートの形で、明るい生地には暗く刻んだホワイトチョコレートのための液体ダークチョコレートの形を浸します。クリームとチョコレートは、大理石の生地を広範囲にし、焼いた後に希望の水分を維持します。
大理石のケーキの材料：
- 250 gソフトバター
- 200 gの砂糖
- 1 TLバニラエキス
- 1ピンチの塩
- 5所有者
- 200 ml Sahne
- 300 G Mehl
- ベーキングパウダーの小さじ3
- 200 gのダークチョコレート
- 100 gホワイトチョコレート
それとは別に：
- Trennspray（ここアマゾンでは安いです*）
- ボックスシェイプまたはglhupfフォーム
これが機能する方法です：
1.オーブンを180°Cの上/下の熱に予熱し、分離スプレーまたは少し中性植物油でケーキの形状を塗ります。
2。塩、バニラ抽出物、バターと一緒に砂糖を叩き、クリーミーな塊が生じるまでバターを叩きます。自宅にバニラ抽出物がない場合は、代わりに2つの本物のバニラシュガー（バニリンシュガーではありません！）の2つのパケットを使用することもできます。
3.次に、卵を次々に加え、それぞれの卵を約1分間激しく鞭打ちます。生地が素晴らしくて風通しが良く、明るく見えることを確認してください。その場合は、クリームをかき混ぜて混ぜます。
4.小麦粉をベーキングパウダーと2枚目のボウルに混ぜ、砂糖バターメイクに細かいふるいを加えます。これを行うには、フードプロセッサまたはハンドミキサーをより低いレベルに切り替え、すべての食事の塊が消えるまでのみかき混ぜます。重要：小麦粉があまりにも長く攪拌され、激しく激しく攪拌されている場合、大理石のケーキはゴムのようなものになります。
5.水浴でダークチョコレートを溶かし、電子レンジの電子レンジに耐えられるワット数（最大400ワット）で溶かします。ホワイトチョコレートを粗いピースに切り刻みます。ケーキ生地を共有し、半分を2枚目のボウルに入れます。
6.暗い溶けたチョコレートを生地の半分に入れ、慎重に折ります。ホワイトチョコレートを生地のもう半分に置き、折ります。
7.今、型にホワイトチョコレートの部分を入れて軽い生地を置きます。その上に暗い大理石のケーキ生地を広げます。典型的な大理石のパターンを木製の棒またはフォークで入れます。
8。180°Cの上/下の熱で、中央の棚に大理石のケーキを50分間焼きます。箸テストで、ケーキが内部で調理されているかどうかをテストします。まだ木製の棒の上で静かに、約5〜10分間ケーキを焼き続けます。
ティップ：ベーキング時間の後、オーブンをオフにし、ドアを一時的に開き、熱が逃げることができるようにしてから、まだ暖かいオーブンでケーキを冷やしてから約15分前に出します。
すごいgl薬のピンペン大理石ケーキ
ゲストに本当に印象を与えたいですか？次に、大理石のケーキに目を引くgl薬を与える必要があります。超高貴で適切：大理石、すなわち、白とダークチョコレートのコーティングで作られた大理石のgl薬。
2つのシェルで150 gの暗いクーバーチャーと50 gのホワイトチョコレートコーティングを溶かします。チョコレートが素晴らしく液体であることを確認してください。しかし、熱には注意してください。そうしないとすぐに燃えます。
最初にダークチョコレートをケーキの真ん中に置き、それが側面を下に流れ、すぐにホワイトチョコレートのドアを置きます。木製の棒を使用すると、大理石の効果が作成されるように色を互いに引き寄せることができます。次に、チョコレートのgl薬を強化します。
夏に最適：ベリー付きの大理石のケーキ
チョコレート付きの大理石のケーキレシピの素晴らしいもの：それは非常に迅速かつ簡単に変更できます。たとえば、ケーキにフルーティーなメモが好きなら、ケーキに新鮮なベリーを置くことができます。ホワイトチョコレートの甘い味との完璧なバランスはラズベリーです。
軽いケーキ生地に一握りを入れて、慎重に持ち上げるだけです。代わりに、チェリーを使用してケーキ生地に折り畳むこともできます。新鮮なチェリーは、チョコレートのgl薬の装飾としても素晴らしいです。
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