低炭水化物ズッキーニブラウニー：ジューシーでチョコレートのような味わいで、後悔はありません

本当にしっとりしたチョコレートケーキは常にカロリー爆弾でなければならないと誰が言ったでしょうか？この低炭水化物ズッキーニブラウニーはそうではないことを証明しています。濃厚なチョコレートの味と驚くほど柔らかな粘稠度は、従来のブラウニーと何ら遜色なく、砂糖も小麦粉も一切使用していません。

隠し味は？ズッキーニ！完璧なジューシーさを保証するだけでなく、デザートに野菜も加えます。このレシピには穀物粉は含まれておらず、代わりにアーモンド粉を使用しています。アーモンド粉は、驚くほどジューシーな一貫性を保証するグルテンフリーの代替品です。

炭水化物の摂取量を増やさずに間食したい人に最適です。この小さなチョコレートのおやつを食べる準備はできましたか?さあ行こう！

低炭水化物ズッキーニブラウニーのレシピ

次の材料が必要です。

• ズッキーニ 中1個
• 4 バター
• ココナッツオイル（液体） 大さじ1
• 卵 1個（Mサイズ）
• 白樺糖（キシリトール） 150g
• マンデルメール 150g
• ELベーキングココア 山盛り4杯
• バニラエキス 1 TL
• ベーキングパウダー 小さじ1
• 塩 ひとつまみ
• チョコレート 60g（カカオ含有量70％以上）

ズッキーニブラウニーの作り方は次のとおりです。

1. 準備: オーブンを175度の上下加熱に予熱します。後でブラウニーを簡単に取り出せるように、長方形のベーキングパンにベーキングペーパーを敷きます。
2. ズッキーニを準備する：ズッキーニを洗い、端を切り落とし、細かいおろし金ですりおろしてボウルに入れます。
3. バターとココナッツオイルを溶かす：バターを電子レンジまたは小鍋で弱火にかけて溶かします。液体ココナッツオイルを加え、混合物をすりおろしたズッキーニに加えてかき混ぜます。
4. 湿った材料を混ぜる：ズッキーニの混合物に卵、白樺糖、バニラエッセンスを加えます。均質な塊が形成されるまで、すべてを完全に混合します。
5. 乾燥材料を準備する: 別のボウルにアーモンドプードル、ベーキングココア、ベーキングパウダー、塩ひとつまみを入れて混ぜます。滑らかな生地が形成されるまで、この混合物をズッキーニ混合物に徐々に混ぜます。
6. チョコレートを刻む：チョコレートを細かく刻みます。 3分の2くらいを生地に混ぜ込み、残りはトッピングとして使います。
7. 生地を型に流し込みます: 準備しておいた天板に生地を均等に分け、その上に残りの刻んだチョコレートを振りかけます。
8. 焼いて冷ます: 予熱したオーブンでブラウニーを約30分間焼きます。次に、ケーキを型の中でさらに 30 分間冷ましてから、慎重に取り出して長方形に切ります。食べる前にブラウニーを完全に冷ましてください。そうすることでブラウニーがさらにしっとりします。

ティップ: これらのブラウニーは低炭水化物であるだけでなく、より多くの野菜を食事に取り入れる賢い方法でもあります。より健康的な間食をしたい人に最適です！

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