修正製品なしのパスタとハムのグラタン: すぐに作れて味も抜群
家族の食事にぴったりのパスタとハムのグラタン。既製品の袋を使わずに、人気のパスタキャセロールを簡単に作る方法をご紹介します。
長い一日を終えた後は、夕食をできるだけ手早く簡単に作る必要があります。既製のバッグをすぐに手に入れることができます。定番のパスタやハムグラタンも、なしでも簡単に作れます。
クリーミーなクリームソースに麺、スパイシーなハムキューブ、そして全体をカリカリに仕上げたチーズグラタン...とても美味しそうで、老若男女がテーブルで幸せになれます。人気の家族ごはんのレシピをご紹介します。
既製袋を使わない固定パスタとハムグラタン
超簡単にパスタを焼くには、材料のリストがかなり長く見えますね。心配しないでください。これは非常に誤解を招きやすいものです。それらのほとんどはスパイスと、ソースを本当に美味しくするためのいくつかの材料であるためです。すべてを混ぜてかき混ぜるだけで完成です。単に袋を破って開けるよりも1分ほど時間がかかりますが、その味を考えるとその価値はあると断言します。
4人分の材料:
- パスタ 400g
- 玉ねぎ 1個
- ニンニク 2片
- 調理済みハム 200g
- ベーコン 100g(角切り)
- 牛乳 150ml
- ホイップクリーム 200ml
- 卵黄 2個
- 野菜スープ、粉末 小さじ1/2
- 塩とコショウ
- パプリカパウダー 小さじ1
- 砂糖 1つまみ
- トマトペースト 大さじ1
- プロセスチーズ 大さじ2
- 粉チーズ 200g
- 2 ELキル
- 新鮮なチャイブ数個
準備は次のようになります。
1. パスタを塩水でアルデンテになるまで茹でます。これを行うには、パッケージに表示されている時間より約 3 分早く水を切ります。その間に玉ねぎは皮をむいてみじん切りにし、にんにくはみじん切りにします。茹でたハムも細かく切ります。卵を割り、チャイブを洗い、小さな輪切りにします。
2. オーブンを開けます上下加熱180度予熱します。フライパンに油を熱し、玉ねぎとベーコンを炒めます。玉ねぎが半透明になったら、ニンニクと角切りにしたハムを加え、数分間炒めます。
3. パスタの水を切り、グラタン皿に入れます。ハムと玉ねぎを混ぜたものとチャイブをその上に加え、スプーンで麺と混ぜます。
4.背の高い容器に、卵黄、クリーム、牛乳、野菜ストック、砂糖、塩、コショウ、パプリカパウダー、トマトペースト、プロセスチーズをハンドブレンダーで混ぜ合わせます(ここでAmazonで購入してください*) ソースに混ぜます。次にパスタを注ぎ、チーズを振りかけます。約20~25分チーズがきつね色になるまでオーブンで焼きます。
ヒント:パスタにエンドウ豆や他の野菜を混ぜて、グラタンを少し変えてみましょう。
以下もお試しください:
ひねりを加えたパスタとハムのグラタン
ハム入りの古典的なパスタキャセロールは大好きですが、変化を探していますか?次に、次のバリエーションも試してください。
オリーブとフェタチーズの地中海風ツイスト:黒オリーブと角切りのフェタチーズを加えて、グラタンに地中海風のタッチを加えます。オリーブはあらかじめ芯を取り、スライスしてパスタに混ぜ込みます。粉チーズを砕いたフェタチーズに置き換えるだけです。
チョリソーとピーマンの激しいバージョン:よりスパイシーなバージョンには、調理したハムをスパイシーなチョリソーソーセージに置き換え、赤と緑の唐辛子を追加します。本当に美味しいし、何か違う!
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