修正製品なしのパスタとハムのグラタン: すぐに作れて味も抜群

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修正製品なしのパスタとハムのグラタン: すぐに作れて味も抜群

© アドビストック

事前にビデオで:おばあちゃんの秘密のトリック:これがグラタンとキャセロールの魅力になる方法です

家族の食事にぴったりのパスタとハムのグラタン。既製品の袋を使わずに、人気のパスタキャセロールを簡単に作る方法をご紹介します。

長い一日を終えた後は、夕食をできるだけ手早く簡単に作る必要があります。既製のバッグをすぐに手に入れることができます。定番のパスタやハムグラタンも、なしでも簡単に作れます。

クリーミーなクリームソースに麺、スパイシーなハムキューブ、そして全体をカリカリに仕上げたチーズグラタン...とても美味しそうで、老若男女がテーブルで幸せになれます。人気の家族ごはんのレシピをご紹介します。

既製袋を使わない固定パスタとハムグラタン

超簡単にパスタを焼くには、材料のリストがかなり長く見えますね。心配しないでください。これは非常に誤解を招きやすいものです。それらのほとんどはスパイスと、ソースを本当に美味しくするためのいくつかの材料であるためです。すべてを混ぜてかき混ぜるだけで完成です。単に袋を破って開けるよりも1分ほど時間がかかりますが、その味を考えるとその価値はあると断言します。

4人分の材料:

  • パスタ 400g
  • 玉ねぎ 1個
  • ニンニク 2片
  • 調理済みハム 200g
  • ベーコン 100g(角切り)
  • 牛乳 150ml
  • ホイップクリーム 200ml
  • 卵黄 2個
  • 野菜スープ、粉末 小さじ1/2
  • 塩とコショウ
  • パプリカパウダー 小さじ1
  • 砂糖 1つまみ
  • トマトペースト 大さじ1
  • プロセスチーズ 大さじ2
  • 粉チーズ 200g
  • 2 ELキル
  • 新鮮なチャイブ数個

準備は次のようになります。

1. パスタを塩水でアルデンテになるまで茹でます。これを行うには、パッケージに表示されている時間より約 3 分早く水を切ります。その間に玉ねぎは皮をむいてみじん切りにし、にんにくはみじん切りにします。茹でたハムも細かく切ります。卵を割り、チャイブを洗い、小さな輪切りにします。

2. オーブンを開けます上下加熱180度予熱します。フライパンに油を熱し、玉ねぎとベーコンを炒めます。玉ねぎが半透明になったら、ニンニクと角切りにしたハムを加え、数分間炒めます。

3. パスタの水を切り、グラタン皿に入れます。ハムと玉ねぎを混ぜたものとチャイブをその上に加え、スプーンで麺と混ぜます。

4.背の高い容器に、卵黄、クリーム、牛乳、野菜ストック、砂糖、塩、コショウ、パプリカパウダー、トマトペースト、プロセスチーズをハンドブレンダーで混ぜ合わせます(ここでAmazonで購入してください*) ソースに混ぜます。次にパスタを注ぎ、チーズを振りかけます。約20~25分チーズがきつね色になるまでオーブンで焼きます。

ヒント:パスタにエンドウ豆や他の野菜を混ぜて、グラタンを少し変えてみましょう。

以下もお試しください:

ひねりを加えたパスタとハムのグラタン

ハム入りの古典的なパスタキャセロールは大好きですが、変化を探していますか?次に、次のバリエーションも試してください。

オリーブとフェタチーズの地中海風ツイスト:黒オリーブと角切りのフェタチーズを加えて、グラタンに地中海風のタッチを加えます。オリーブはあらかじめ芯を取り、スライスしてパスタに混ぜ込みます。粉チーズを砕いたフェタチーズに置き換えるだけです。

チョリソーとピーマンの激しいバージョン:よりスパイシーなバージョンには、調理したハムをスパイシーなチョリソーソーセージに置き換え、赤と緑の唐辛子を追加します。本当に美味しいし、何か違う!

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