バイキング鍋：家族全員でミートボールととろけるチーズのシチューを楽しむ

パーティーでもその他の夜でも、いつでも使えるボリュームたっぷりのシチューのアイデアをお探しですか?ミートボール入りバイキング鍋はいかがですか？栄養豊富な野菜とジューシーなミンチがあれば、テーブルにいる全員が必ずお金に見合う価値を得ることができます。プロセスチーズで全体をまろやかに仕上げています。それは魅惑的で愛らしいと思いませんか？

ヴァイキングたちがこのシチューを楽しんだかどうかは推測するほかありません。しかし、確かなことは、私たちの編集チームがそれが非常に説得力があると感じたということです。名前から、まろやかで力強い味わいまで、納得のシチューでした。

ボリュームたっぷりのバイキング鍋の簡単レシピ

ミートボールには、シチューで調理した後もジューシーなままなので、私はいつも混合ミンチ肉を使用します。ただ、牛肉と合わせても美味しいですよ。

約4人分の材料:

• ジャガイモ 4個
• にんじん 3本
• ひき肉（混ぜ合わせたもの） 500g
• パプリカ（燻製） 小さじ1
• ソルト＆ペッパー
• マスタード 小さじ1
• 玉ねぎ 1個
• ニンニク 1片
• 1.25エル・メール
• 肉汁 250ml
• ザーネ 200ml
• プロセスチーズ 75g
• パセリ 3枝

そして、これがその仕組みです:

1. ジャガイモの皮をむき、一口大に切ります。次に、塩を加えた熱湯に直接入れて沸騰させます。ニンジンも皮をむき、立方体に切ります。ジャガイモがほぼ火が通ったら、にんじんを水に加えてさっと茹でます。次に、両方をふるいで濾し、冷水ですすいでください。

2. ひき肉にパプリカパウダー、塩、コショウ、マスタードを加えて味付けし、小さなボールを18個ほど作ります。これをフライパンで中火で両面焼き、取り出します。

3. 玉ねぎとにんにくの皮をむき、みじん切りにし、同じフライパンで透明になるまで炒めます。次に、調理済みのジャガイモとニンジンを加え、全体に小麦粉をまぶし、しばらく汗をかき続けます。次に、ミートストックとクリームを加えてディグレーズし、すべてを沸騰させます。塩とコショウで味付けします。

4. 次に、プロセスチーズを鍋に加え、溶けるまでかき混ぜます。次に、ミートボールを鍋に戻し、すべてを15〜20分間煮ます。最後にパセリを少し摘み、みじん切りにして上に振りかけます。食欲旺盛！

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