オートミール：「スウェーデンのトリック」でお粥が超クリーミーになる

インテリア デザインのトレンドやファッションに関しては、私たちは極北の地からインスピレーションを得ることを好みますが、食べ物に関しても同様ではないでしょうか?結局のところ、物事が良くなるのは、その国の出身国に関してのみです。を起源とする。

今回は多くの人が朝食に好んで食べるスーパーフードについてです。オートミール。満腹感があり、貴重な成分が含まれており、本当においしいです。特に、朝クリーミーなお粥に調理し、フルーツやナッツをトッピングするのがおすすめです。

おそらく誰もが独自の秘密のレシピを持っているでしょう死ぬ完璧なオーツカール。しかし、健康的なフレークをさらにクリーミーにするこのトリックを差し控えたくはありません。

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スウェーデン発のオートミールのトリック

では、スウェーデン人はオートミールを調理する際にどのような違いをするのでしょうか?スカンジナビア諸国ではオーツフレークだけでなく、少量のオーツ粉を使って調理されることがよくあります。挽いたオーツ粉は牛乳にさらによく溶け、オートミールに追加のでんぷんを放出し、お粥が濃厚でクリーミーな粘稠度になるようにします。

推奨混合比は、オーツフレーク約 3/4 とオーツ粉 1/4 を使用することです。この混合物をいつものように牛乳または牛乳の代替品と一緒に煮て、トッピングを加えれば、天国のようなおいしい朝食が完成します。

オーツ麦粉を自分で作る: これが仕組みです

クリーミーなオーツフレーク用のオーツ粉は、オーガニックマーケット、ドラッグストア、そして今ではほとんどのスーパーマーケットでも入手できます。しかし、自分でも簡単に作ることができます。

必要なのはオートミールとスタンドミキサーだけです（Amazonのこれのように*)。希望の量を加え、細かい小麦粉が形成されるまで乾燥フレークを細切りします。密閉容器に入れて涼しく乾燥した場所に保管するのが最善です。

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