クリスマスのお土産にぴったりな自家製ホットワインゼリー

ホットワインゼリー：おうちにクリスマスマーケット

バニラ、シナモン、クローブ、スターアニスの温かい香りは好きですか?甘いホットワインのゼリーもきっと気に入っていただけるでしょう。クリスマスマーケットの紛れもない味をあなたのキッチンに直接もたらします。多用途で、いくら食べても飽きないほどおいしいので、冬の魔法をご自宅に取り入れてみてください。

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クリスマスの味が物足りないなら、ぜひゼリーを試してみてください。必要な材料はほんの少しだけで、おいしいスプレッドを作るのにさらに短い時間で済みます。準備ができたら、ゼリーを料理、ベーキング、またはソースやデザートの精製に使用できます。

理想的なギフトアイデア

自家製ホットワインゼリーはギフトにも最適です。あなたの愛する人は、あなたのギフトに込められたあなたの努力と愛情をとても喜ぶでしょう。クリスマスツリーの下にある料理の贈り物はいつも好評です。これは、受け取った人が休暇後も純粋に楽しむことができることを意味します。

以下もお試しください:

ホットワインゼリー：簡単レシピ

ゼリーの基本材料は濃い赤ワインです。もちろん、このレシピは子供には適していません。小さなお子様には、ダークグレープ、カラント、またはチェリージュースを使って自分で作ったバージョンを作ってください。ゼリーの準備ができたら、ゼリーを移す前に、使い捨ての瓶を適切に沸騰させる必要があります。砂糖は数週間広がりを保ちます。開封後は冷蔵庫で保管してください。

ジャム瓶約 4 個 (200 ml) に必要な材料は次のとおりです。

• 赤ワイン、辛口 400ml
• オレンジジュース 180ml
• クローブ 7個
• シナモンスティック 2～3本
• オールスパイスの種 4個
• スターアニス 3～4個
• エルダーベリージュース 200ml
• 保存糖 400g（2：1）

そして、準備は次のように簡単です。

1. 大きな鍋に赤ワイン、オレンジジュース、すべてのスパイスを入れて沸騰させます。次に、鍋を火から下ろし、すべてを少なくとも2〜3時間浸します。

2. エルダーベリージュースと保存糖を混合物に加えます。すべてを沸騰させ、約5分間煮ます。生じた泡をすくい取ります。

3. ネジ蓋付きのメイソンジャーをよく煮て、キッチンタオルの上に逆さまに置き、水を切ります。

4. 次に、スパイスをグラスに均等に分配し、完成した液体を注ぎます。瓶を密閉し、逆さまにして（キャップ​​の上に）キッチンタオルの上に約20分間置きます。

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