オートミール クォーク ブレッド: たった 6 つの材料で作るシンプルな高たんぱく質レシピ

朝食でも夕食でも、ドイツ人はパンが大好きです。なんといってもパンの種類は3,000種類以上。休暇中は、ベッドが恋しくなる前に、おいしい焼き菓子が恋しくなることが多いです。しかし、多くのパンやロールパンは小麦粉と酵母を使って作られています。しかし、誰もがこれらの成分を許容できるわけではなく、すべての食事や食事に適合するわけではありません。

満腹感が持続し、たんぱく質が豊富で、小麦粉を使わずに美味しいパンを楽しみたいなら、このオートミールパンを試してみてください。超簡単レシピをご紹介します。

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オートミールを使った簡単なパンのレシピ

このパンのすごいところは？必要に応じて、簡単に変更したり祝ったりすることができます。たとえば、すりおろしたニンジンやリンゴを生地に加えます。ヒマワリの種や亜麻仁も美味しく、カリカリとした口当たりが特徴です。

ローフパン1個分の材料:

• 健康的なオート麦フレーク 250 g
• 柔らかいオーツ麦フレーク 250g
• 低脂肪クォーク 500g
• ベーキングパウダー 2パック
• 卵 3個（Mサイズ）
• 塩 小さじ1

そして、これがその仕組みです:

1. オーブンを175度のファンで予熱します。パン型（Amazonのこれのように*) ベーキングペーパーで線を引きます。

2. まず大きなボウルに卵とクワルクを入れて混ぜます。次に、ベーキングパウダー、塩、2 種類のオーツフレークを混ぜます (または、柔らかいオーツフレーク 500 g を使用することもできます)。手や生地フックを使って滑らかな生地を作ります。

3. 生地を食パンの形に大まかに成形し、食パン型に置きます。必要に応じて、オートミールフレークやヒマワリの種などをパンの上にさらに振りかけます。その後オーブンで50分ほど焼きます。完成したパンは食べる前に十分に冷ましてください。

パンだけでなくケーキも小麦粉を使わずに作れます。

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