フランコニアのフォイヤーシュパッツェン: おばあちゃんのレシピに基づいたジューシーなクオーク ボール

パン屋に行くと、ふわふわで柔らかくて甘くてあっという間に食べてしまうおいしいクオークボールに夢中になります。ただただ魅力的です！特に新年が始まり、カーニバル（またはカーニバル）が目前に迫っている今、これらの天国のペストリーに対する私の欲求はさらに高まっています。

幸いなことに、私はファイアスズメの簡単なレシピを持っているので、甘い生地のボールを自分で簡単に思いつくことができます。特に実用的: 材料リストは管理しやすく、小麦粉、卵、砂糖、ベーキングパウダーなど、ほとんど家にある基本的なもので構成されています。まぶすために少量の粉砂糖と、生地に微妙な深みを与える少量のラム酒を加えれば、楽しみを邪魔するものは何もありません。

しかし、お祝いにはお菓子だけを入れるべきではありません。お祝いには適切で心のこもった基盤が必要です。ここで適切なレシピを見つけてください:

ファイアスズメの超簡単レシピ

ノンアルコールでレシピを作りたい場合は、ラム酒を省いても問題ありません。オプションで、生地にレーズンやサルタナを加えたり、シナモンと粉砂糖を混ぜてまぶしたりすることもできます。とてもおいしいです。

必要な材料は次のとおりです。

• クオーク 500g
• 小麦粉 500g
• 卵 5個（Mサイズ）
• 砂糖 175g
• 塩 ひとつまみ
• バニラシュガー 2パック
• ベーキングパウダー 1パック
• ラム酒（ブラウン） 大さじ1
• 打ち粉用の粉砂糖
• 脂肪、例えばB. 澄ましバター​​（揚げ物用）

そして、これがその仕組みです:

1. 大きなボウルに卵、砂糖、バニラシュガーを入れてふわふわになるまで混ぜます。次に、カードとラム酒を加え、滑らかになるまでかき混ぜます。小麦粉、塩、ベーキングパウダーを少しずつ加えて混ぜます。

2. 大きな鍋で脂肪を約170度に加熱します（たとえば、キッチン用温度計を使用して確認します）。ここでAmazonで購入してください*)。大さじを使って生地を切り出し、油の中に入れ、きつね色になるまで約3〜4分間揚げます。

3. 穴あきスプーンでファイヤースズメを取り出し、クレープ紙の上で水気を切ります。ぬるま湯の生地に粉砂糖をたっぷりまぶします。楽しめ！

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