七面鳥のグヤーシュのカレー: ココナッツミルクを加えたクリーミーな心地よい料理

香り高いスパイスとクリーミーなソースを添えた軽いグヤーシュはいかがですか?それでは、このレシピをお見逃しなく。

おいしいだけでなく簡単な料理が必要な場合もあります。このカレー七面鳥のグヤーシュはまさにそれです。古典的なグヤーシュのボリュームたっぷりの魅力と、カレーとココナッツミルクのアジア風のタッチの両方の長所を組み合わせたものです。

簡単なランチやディナーに特別なものを添えるのに最適です。そして一番いいところは？初心者の料理人でも準備が非常に簡単で、事前に準備したり冷凍したりすることもできます。家族全員にとって真のオールラウンダーです。

カレーとココナッツミルクを添えたクリーミーな七面鳥のグーラッシュのレシピ

4人分の材料:

準備：

1. ネギをきれいに洗い、輪切りにします。唐辛子は種を取り除き、洗って細かく刻みます。

2. 七面鳥の胸肉を立方体に切り、熱した油で激しく揚げます。唐辛子とネギを軽く炒めます。塩とコショウで味付けします。カレーをかけて軽く汗をかきます。ココナッツミルクとスープを注ぎます。蓋をして20〜25分煮ます。

3. コリアンダーを洗い、振って乾燥させ、葉を摘み取ります。でんぷんを大さじ2杯の水と滑らかになるまで混ぜます。グヤーシュを一緒に結び、もう一度味付けします。必要に応じて、コリアンダー、ココナッツチップ、チリフレークを振りかけます。

ヒント:バスマティライスとの相性も抜群です。これは炊飯器を使うと特に素早く簡単に行うことができます（Amazonでここを発見*)。

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