ひき肉入り農家鍋:素朴な冬の料理の簡単レシピ
ボリュームたっぷりでお腹いっぱいになり、家族全員にぴったりです。素朴な農家の鍋の独創的なレシピは、冬にぴったりです。
今晩はおばあちゃんのようなボリュームたっぷりのシチューはいかがですか?ひき肉とジャガイモを使った農家の鍋のレシピが便利です。この料理は準備が簡単で、ボリュームがあり、ほとんどの人に美味しいです。さらに、美味しい野菜もたっぷり入っています。
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農家の鍋のレシピ: スパイシーで素朴、簡単に作る
夕食後に無数の鍋やフライパンをこすることより面倒なことはありますか?私は信じません。だからこそ、私は農家の鍋のレシピをさらに気に入っています。必要なのは大きな鍋とまな板だけです。本当に実用的ですよね?
そして最高のもの:シチューは冷蔵庫で2〜3日保存でき、冷凍しても大丈夫です。翌日になるとさらに美味しくなります。ボリュームたっぷりのごちそうを簡単に温め直すことができます。
約 4 人前には次の材料が必要です。
- ひき肉 500g
- ジャガイモ 400g
- 赤、黄、緑のピーマン 250g
- ネギ 300g
- ニンジン 2~3本
- 玉ねぎ 2個
- ニンニク 1片(みじん切り)
- 角切りトマト缶 400g
- 野菜スープ 300ml
- トマトペースト 大さじ2
- 油 大さじ1
- 砂糖小さじ1杯
- パプリカパウダー少々、とても辛い
- 塩とコショウで味を調える
飾りに
- サワークリームのポット
- パセリ 1/2束(みじん切り)
シチューの仕組みは次のとおりです。
1. ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジンの皮をむきます。次に、それらを細かく切ります。ピーマンとネギを洗ってみじん切りにする。
ヒント:ズッキーニやキノコなど他の野菜を加えても構いません。好みは何でも!
2.大きめの鍋に油を熱し、ひき肉を炒めます。玉ねぎを軽く炒めます。砕いたニンニクを加えます。スープと刻んだトマト缶を加えてデグレーズします。トマトペースト、ネギ、ジャガイモ、ニンジン、ピーマンを加えます。
3. 塩、コショウ、パプリカパウダーで味を調えます。次にコンロの火を中火にし、鍋に蓋をします。法廷を放っておいてください40分煮る。薄すぎる場合は、蓋をせずにさらに10分間煮ることができます。
4.最後にパセリを加えて混ぜます。小分けにして、サワークリームをたっぷり添えて完成です。
提供のヒント:そのシチューは焼きたてのパンを数枚添えるととてもおいしいです。
農家の鍋を改造する: これにより、さらにスパイシーになります
さらにスパイシーがお好みの場合は、カバノッシを農場に追加することもできます。小さなミニサラミは、ボリュームのあるシチューにパプリカのおいしい香りを与えます。カバノッシが見つからない場合は、代わりに生のイーターまたは細かく切ったペッパーバイターを追加できます。
さらに詳しいレシピのアイデアはこちらからご覧ください:
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