熱風フライヤーで作る野菜チップスの 4 つのレシピ: すぐに健康的なスナックが作れます

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真のスナック女王として、週末の居心地の良い Netflix の夜には、カリカリとしたものが絶対に必要です。もちろんチップスは私のリストの一番上にあります。これの良い点: エアフライヤーを使って、「より健康的な」バージョンを作るのが好きです。

熱風フライヤーは油を 1 ガロンも使わずに、従来のチップスに匹敵する超サクサクの仕上がりを実現します。ただし、重要なコツが 2 つあります。

1.スライスが薄いほど、チップスはよりカリカリになります。ここでは、野菜スライサーはその重量に見合った金の価値があります。私はアマゾンのこれを使っています*。ただし、刃は非常に鋭いので、カンナをかけるときは注意してください。

2.入れすぎないでください:エアフライヤーには熱風が循環するスペースが必要です。少しずつ作業するか、二室エアフライヤーの場合は分割して作業する方がよいでしょう。

以下もお試しください:

レシピ 1: エアフライヤーで作るサツマイモチップス

材料：

  • 大きなサツマイモ 1個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • パプリカパウダー 小さじ1/2
  • 塩味をお好みで

準備：

1. さつまいもの皮をむき、非常に薄いスライスにします。

2. ボウルにスライスを入れ、オリーブオイル、パプリカパウダー、塩を加えて混ぜます。 (小さじ1/2のフライドポテトシーズニングを加えても美味しいです。Just Spicesのこれのように*、 季節）。

3. 180℃のノンフライヤーでカリカリになるまで約20分焼きます。チップスが本当にカリカリになるように、約 5 分ごとにバスケットを振ります。

レシピ 2: ズッキーニのパルメザンチップス熱風フライヤーから

材料：

  • ズッキーニ 1個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • すりおろしたパルメザンチーズ 大さじ1
  • 塩とコショウ

準備：

1.ズッキーニを薄いスライスに切ります。

2. オリーブオイル、パルメザンチーズ、塩、コショウを加えて混ぜます。

3. チップがきつね色になりカリカリになるまで、180℃のノンフライヤーで約15分間調理します。

レシピ 3: ビーツチップスエアフライヤーから

材料：

  • 小さなビーツ 2個
  • 菜種油またはひまわり油 大さじ1
  • 1位 ローズマリー（ヤギのロースト）
  • 塩味をお好みで

準備：

1.ビーツの皮をむき、薄くスライスします。

2. オイル、ローズマリー、塩と混ぜます。

3. 180℃のノンフライヤーでカリカリになるまで約20分焼きます。焦げやすいので注意してください。5分に1回はバスケットを取り出して振るのが最善です。

読書のヒント:

レシピ4：にんじんチップスの蜂蜜添えエアフライヤーから

材料：

  • 大きなニンジン 2本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 1 TL ホーニッヒ
  • シナモン ひとつまみ
  • 塩味をお好みで

準備：

1. にんじんの皮をむき、薄いスライスにします。

2. オリーブオイル、蜂蜜、シナモン、塩と混ぜます。

3. 180 °C のノンフライヤーでチップがカリカリになり、わずかにカラメル状になるまで約 15 分間焼きます。

実際に旬はいつ頃の野菜なのでしょうか？私たちのギャラリーをクリックしてご覧ください:

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