- シトロネート 50g
- スグリ 50g
- アーモンド 50g（粉砕）
- 小麦粉 250g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 砂糖 75g
- バニラシュガー 1パック
- 1 TL ルマロマ
- 1 いいえ
- 柔らかいバター 150g
- 塩 ひとつまみ
- 砂糖（バニラ飾り砂糖）
- レモンの皮を細かく刻み、カラントとアーモンドパウダーと一緒にミキシングボウルに入れます。小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ、混合物をふるいにかけます。砂糖、バニラシュガー、ラム酒香料、卵、柔らかいバター、塩ひとつまみを加えます。ミキサー（生地フック）で滑らかな生地に加工します。
- 軽く打ち粉をした作業台の上で生地を分割し、鉛筆くらいの太さのロール状に成形し、長さ約4cmに切ります。
- 2 つのピースを隣り合わせに置き、3 つ目のピースを中央に置きます。ピースを少し押し合わせてミニシュトーレンの形を作ります。成形したシュトーレンをベーキングペーパーを敷いた天板に置きます。
- 180℃に予熱したオーブンでミニシュトーレンがほんのりきつね色になるまで約12分焼きます。
- 冷めたら、飾り砂糖をたっぷりとふりかけてお召し上がりください。
ミニシュトーレンクッキーお祭り気分とクリスマスの楽しみの完璧な組み合わせです。アドベントシーズンまたは冬の午後のコーヒー。これシュトーレンの典型的な香りをもたらしますレモンの皮、スグリ、アーモンドプレート上の小さくて細かいバージョン。焼き上げた後、ほんのり香ばしい生地に飾り砂糖をまぶすと、味だけでなく見た目も美しくなります。お祭りのハイライト。特に嬉しいのは、準備が簡単で、小さなシュトーレンがわずか数分で焼き上がることです。これらの甘いものを試してみてください –誰にとっても必須用量！
