心地よいレシピ：卵とタンパク質が豊富なほうれん草のポテトキャセロール

4人の材料

• 620 gポテト（調理済み、皮むき）
• 650 g tk-spinat
• 4所有者
• 2エシャロット
• ニンニクのクローブ
• 240 ml Sahne
• 25 Gマーガリン
• 125 gのすりおろしたチーズ（例：GoudaまたはEdamer）
• 1ピンチのナツメグ
• 塩
• pfeffer

準備

1. オーブンを180度上/下の熱に予熱します。
2. ニンニクとエシャロットを皮をむき、サイコロします。
3. 鍋を加熱し、マーガリンを入れ、ニンニクをエシャロットと一緒に煮込みます。次に、ほうれん草を加え、ほうれん草が解凍されるまで蓋を閉じた状態で弱火で蒸します。
4. クリームの約2/3を鍋に入れ、塩、コショウ、ナツメグですべてを味わってください。 2〜3分間急勾配にします。
5. ジャガイモをスライスに切り、床全体が覆われるようにグリースを塗ったベーキング皿に入れます。ほうれん草の塊をジャガイモに均等に広げ、スプーンで4つのくぼみをほうれん草に押し込み、互いに生卵を加えます。
6. ほうれん草の上に残りのクリームを注ぎ、チーズをあらゆるものにgeneしみなく分配します。次に、ほうれん草のポテトキャセロールをオーブンに入れ、卵の一貫性がどのようになるかに応じて20〜30分間焼きます。