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内側から素晴らしく暖かくなります：木の球はオーブンから暖かく蒸している
ハックミートとトマトソースは、心から、フルーティーで素晴らしくスパイシーなクラシックな組み合わせです。ドリームチームは無数のレシピでインスピレーションを与えます。新しいお気に入りのレシピには、Fetaも追加されています。ボールは、揚げる前に芳香族のチーズで満たされ、最終的にオーブンのトマトソースで煮込みます。これは、美味しい味の魂の暖かいものを作成する方法です！美味しい。
4つの部分の材料：
ウッドボールのために：
- 1つの古いロール
- タマネギ
- ニンニクのクローブ
- 500 g混合肉
- 1いいえ
- 塩、コショウ、クミン、パプリカパウダー（高貴な甘い）
- 150 gパス
- いくつかのオイル
ソースのために：
- タマネギ
- ニンニクのクローブ
- 3 Mehl
- 250 mlBrühe
- 500 gがトマトを通過しました
- 砂糖、塩、コショウ、乾燥バジル
- 100 ml Sahne
- 50 gモッツァレラ
準備：
- ロールを少量の水に浸します。タマネギを細かく刻み、ニンニクを押します。パンをよく絞り、肉、タマネギ、ニンニク、卵と混ぜます。塩、コショウ、クミン、パプリカパウダーで味付けします。
- フェタを12個に分けます。ひき肉を12の部分に分割し、それをボールに形作り、平らに押します。羊のチーズを真ん中に置き、その上に肉を押して、再びボールに形成します。
- 鍋で油を加熱し、すべての側面からミートボールを炒めます。ベーキング皿にサイドを置きます。
- オーブンを上/下の熱に200°Cに予熱します。
- トマトソースの別のタマネギを細かく刻み、ニンニクの別のクローブを押します。ミートボールが以前に調理されていた鍋で両方を炒めます。タマネギがガラス状の場合は、小麦粉をその上に振りかけ、絶えずかき混ぜながらスープを加えます。次に、トマトを追加します。ソースが濃くなりすぎると、もう少しスープを加えることができます。少し砂糖、塩、コショウ、バジルで味付けし、5分間煮ます。調理時間の終わりの少し前にクリームをかき混ぜます。
- ベーキング皿のミートボールの上にトマトソースを注ぎ、少しモッツァレラチーズを振りかけます。あるいは、フェタのほんの一部を使用することもできますが、モッツァレラチーズほど美しく溶けません。中程度のレールで200°Cで約20分間ボールとソースを煮込みます。パスタ、ご飯、または新鮮なバゲットを添えてください。
