Smeg プロフェッショナルブレンダーのレビュー

数か月前、私は Smeg の舞台裏をこっそり覗いて、この製品が開発中であることを知りました。これについて書かないようにするのに、私の全意志力が要りました。ブレンダーに真空技術を追加するというのは、とても良いアイデアです。自分でスムージーやディップを作る場合の主な問題は、賞味期限がかなり早いことです。真空シールにより、茶色のスムージーや灰色のワカモレはもうありません。

これはSmegの最も技術的に進んだブレンダーです。実際、これは市場では、この製品は他に類を見ないほど素晴らしいものです。見た目も素晴らしく、使用しても楽しく、スムージー、ディップ、氷などあらゆる料理に素晴らしいパフォーマンスを発揮します。

ご想像のとおり、私は何ヶ月も前からこのミキサーをレビューしたくてうずうずしていたので、キッチンにミキサーが届くとすぐにブレンダーを使い始めました。値段は高いですが、気に入っています。忙しい現代のキッチンには最適ですが、だからといってあなたにも最適というわけではありません。ここでは、知っておくべきすべてのことをお伝えします。

仕様

寸法	8 7/8 x 6 5/8 x 16 9/16 インチ
重さ	19ポンド
ブレンディングジャグの容量	51オンス
材料	Tritan™ Renewとアルミニウム
速度レベル	9
プログラム	5（スムージー、グリーンスムージー、フローズンデザート、自動洗浄）
電源コードの長さ	39インチ

開封

Smeg が持続可能性の面で真剣に取り組んでいるのがわかり、とてもうれしかったです。この製品は大きな段ボール箱と段ボールのパッケージに入っています。部品に傷がつかないようにプラスチックのスリーブが付いていますが、これは最小限のもので、軟質プラスチックのリサイクルに回すことができます。

カウンタートップに置くと、ただただ素晴らしい。ブラシ仕上げのステンレススチールのベースが箱から出てくるとすぐに、Smeg のブレンダーの独占発表を思い出しました。本当に高級な製品のように見えますが、圧倒的な作りにもなっていません。ボタンはすべてシンプルなアイコンで、前面の大きな LCD ダイヤルは、非常にわかりやすいです。カウントダウンやブレンドの時間を計ったり、さまざまなブレンド速度を切り替えたりできます。

Smeg は、クリーニングツール、真空シーラント、そして厚手だが重くない 51 オンスのガラスピッチャーを提供しています。ピッチャーの両側に量の目盛りが付いているので、右利きと左利きの両方のユーザーに合わせてジャグを差し込むことができ、これは侮れない機能です。

誰に合うでしょうか?

Smeg ブレンダーは、その大きさと容量から、特に大きな家庭に適しています。見た目は美しいですが、非常に大きいため、スペースを気にせずに Smeg を保管するには、奥行きのあるカウンタートップまたは食器棚が必要です。

ほとんどの大型ブレンダーとは異なり、これはシングルユーザー、特にバッチブレンドを行うユーザーにも魅力的です。便利な真空シールにより、スムーズなブレンドの酸化が遅くなるため、大量に作って冷蔵庫に保存すれば、より長く新鮮な状態を保つことができます。

使用感はいかがですか？

Smeg には、スマートで洗練された仕上げとシンプルなコントロールが融合したデザインの点が特に気に入っています。アイコンのおかげで、取扱説明書をざっと見るだけで、確かに氷のアイコンは氷であり、フルーツのアイコンはスムージー用であることを確認するだけで済みました。

ピッチャーをすすいで、ゴム製のベースに押し付けました。最初にピッチャーをベースに押し込み、蓋をピッチャーに押し付けたとき、ゴムが少し抵抗するのを感じました。テストを重ねるうちに、ずっとスムーズで簡単にできるようになりましたが、あまり力がない場合は、Smeg を初めて使うときに少し力を使う覚悟をしてください。

見落としがちな便利な機能がたくさんあります。たとえば、蓋の投入口の穴に取り付けるストッパーは、スムージーに加えるシロップやその他の液体を計量するのにも使用できます。

テスト1: スムージー

スムージーのないブレンダーとは何でしょうか? これは、すべてのブレンダー機器にかける最初のテストです。冷凍ベリー、バナナ、ほうれん草、アーモンドミルクをピッチャーに入れました。選択できる特別なスムージー機能があり、メインダイヤルに時間が表示され、それを押せばブレンダーが起動します。かなりうるさく、平均 82 dBA の騒音を発します。自動機能がさまざまなブレンド速度と強度で実行され、「スムース」を「スムージー」にブレンドしようとしているのが聞こえます。

ブレンダーの最後のほうで、パワーが本当に最大になり、何かが詰まっているのではないかと心配になりました。蓋のストッパーを外してアーモンドミルクをさらに追加したところ、ブレンダーがすぐにドリンクに混ぜてくれました。詰まっていないか気になったので、スムージーボウル（元のアーモンドミルクと同じ量）を回してみたところ、最後に同じように高速でブレンドする音が聞こえました。結局、これはすべてブレンダーのプリセットの一部だったので、心配する必要はありませんでした。スムージーとスムージーボウルの両方の仕上がりは完璧でした。ベリーの種はなく、ほうれん草の痕跡はなく、氷の結晶はありませんでした。他のブレンダーが参入してより良い仕事をする余地がなくなるので「これまでで最高」と言うのは好きではありませんが、食感の点でこれまで作ったスムージーの中でこれが最高です。

いくつか追加しましたフリーソウルプロテインパウダーをスムージーミックスに加え、再びブレンダーにかけて、プロテインパウダーの塊をどれだけうまく処理できるかテストしました。Smeg は、粒もポケットも泡も残さず、それらをすばやく処理しました。

テスト2: ディップ

スムージーがうまくできたので、フムスも滑らかになることを期待しました。ひよこ豆の缶詰、タヒニ大さじ 1、レモン半分の果汁、塩、クミンをブレンダーに入れました。手動モードで設定して作動させたところ、Smeg のプリセットを使わない場合は、自動的にカウントダウンするのではなく、LCD 画面でブレンダーの作動時間を計測し始めることがわかりました。フムスが完璧に滑らかになるまでにかかった時間はわずか 20 秒でした。ボウルにチップスと生野菜を入れましたが、試食する間もなく、チームの他のメンバーがボウルを平らげていました。食感は最高点で、Smeg の迅速な成功がまたもや証明されました。

私のカウンターは高いし、体も小さいので、ブレンダーの側面から食感を判断するしかありませんでした。写真を見ると、ピッチャーの側面にフムスの塊がいくつかあるのがわかります。だから、滑らかだと思い込んで蓋を開けました。フムスは完璧でしたが、ヘラでフムスの周りに動かして、大きな塊をフムスに混ぜ込み、ブレンダーをさらに 5 秒間回しました。

フムスと同じような方法でワカモレも作ってみましたが、Smeg がタマネギとトマトでどんな味になるか見てみたいと思いました。また、ブレンダーによっては、アボカドを滑らかなディップではなく、塊にしてしまうものもあります。しかし、ご想像のとおり、このブレンダーはタマネギを巧みに粉砕し、おいしいワカモレディップを作りました。Smeg がディップとスムージーの両方でこれほど素晴らしいのは、当然のことです。驚くべきことです。

テスト3: 砕いた氷

これまでテストした他のブレンダーとは異なり、このブレンダーには特別な製氷機能があるので、またもや成功するだろうと期待していました。私たちのテストはすべて標準的なブレットアイスキューブで行われるため、これが私が最初に実行したテストでした。クラッシュアイスをうまく作るのにかかった時間はわずか 50 秒 (85 dBA の騒音) でした。

Smeg の限界を試してみたかったので、大きめの氷 (ウイスキーに使うような) を持ってきました。ブレンダーは氷を砕くのに苦労しました。というか、テストしたのがちょっと不公平です。さらに、上の画像でわかるように、氷はもっと小さな氷の形に砕かれました。Smeg がもう数分作動しているのを我慢して聞いていたら、簡単に砕けていたでしょう。すでに砕けた氷が水に混ざってしまうのではないかと心配でした。とにかく、これほど大きな氷を扱えるブレンダーは多くないと思いますが、それでも知っておく価値はあります。

テスト4: 特別な機能

真空ポンプは、このブレンダーの最も興味深い機能の 1 つです。非常に革新的、あるいはギミックになる可能性を秘めているので、これをしっかりテストしてみることにしました。

真空ポンプを使用するには、ポンプに挿入できる 4 本の AA 電池が必要です。私の製品には電池がすでに内蔵されていましたが、これは保証されません。真空ポンプの複雑さと騒音の両方を心配していましたが、使い方は本当に簡単で、実際に 80 dBA を超える音はしませんでした。

真空ポンプはブレンドする前に作動するため、ブレンディングピッチャーに食材を入れてから、ポンプを蓋の上に置く必要があります。ポンプの起動は非常に簡単で、ボタンを押すと LED ライトが点灯し、ポンプが作動します。圧力に達するとポンプは停止し、取り外すことができます。これが終わったら、ブレンダーを通常どおり使用して、容器の圧力を抜きます。

ブレンドが終わったらすぐにスムージーボウルをジョッキで飲みましたが、とてもおいしかったです。残りのスムージーはジョッキに入れて冷蔵庫で数日間保存しました。真空ポンプを使っても変色は止まりませんでしたが、紫色のスムージーは2、3日鮮やかな色を保ったままで、その後予想通りゆっくりと灰色に変わっていきました。1週間ずっとジョッキを飲み干して満足だったので、真空ポンプは飲み物を新鮮に保つのに効果的だったと思います。思ったほど劇的な変化はなく、スムージーが「強化」されたような味になることもありませんでした。しかし、これは機能していないときに気づくような機能だと思います。

清掃、保管、メンテナンス

私は Smeg でさまざまな色や質感の食品を混ぜたので、簡単に掃除できるとは思っていませんでした。掃除機能でさっと回すだけでピカピカになったので、うれしい驚きでした。マットなステンレススチール仕上げのベースは、メンテナンスが本当に簡単です。私の手はスムージーミックスやフムスで覆われていて、ベースは間違いなく飛び散っていましたが、見た目はそうではありませんでした。

これは魅力的なブレンダーだと思いますが、かなり大きいこともお伝えしておかなければなりません。Smeg はカウンタートップにかなりのスペースを必要とし、かなり高さもあるため、戸棚に押し込むのは嫌です。一番いいのは、このサイズを受け入れて、カウンタートップのスムージーステーションとして使うことです。

オンラインでの評価はどうですか?

私たちはこれをレビューした最初の人たちの一人なので、実際のところ、顧客や専門家からのフィードバックはまだオンライン上にありません。もっと広く利用可能になったら、人々の意見を更新します。

Smeg の発表会に出席したとき、外観 (Smeg のレトロな外観から脱却) と真空シーラントの両方に大きな期待が寄せられました。これは、バッチブレンドが好きな人にとってはゲームを変える可能性があります。これが Smeg ブレンダーの最も興味深い部分です。プレビューを見た当時、これは他のすべての専門家が懐疑的だった機能ですが、これは単なるギミックではなく、本当に優れているという事実を私は保証できます。

比較するとどうでしょうか?

私はSmegを私の隣に置いて写真を撮りましたこれは、Smeg の半分以下の価格です。寸法は比較的似ていますが、見た目の美しさでは Smeg がはるかに優れています。Smeg のシンプルなデザインは、Ninja の非常に機能的な外観のブレンダーよりもはるかに洗練されていてスマートに見えます。

スムージー、ディップ、氷に関しては、この 2 つのブレンダーは互角だと思います。どちらもプリセット機能を備えているので、材料を加えるだけで準備完了です。テストでも、結果は完璧でした。ただし、Ninja の方が安価ですが、プリセット機能が多く、アイスクリーム、スープ、ゼリー、ディップをカバーしています。Ninja には、ブレンドを加熱してスープ、ソース、ソテーした野菜を作る機能もあります。

いくつかの面では、Smeg は、特に価格の割に、やや基本的な機能に見えますが、Smeg には他とは一味違う機能があります。シンプルでミニマリストなコントロールはストレスフリーです。Ninja のコントロールほど圧倒されることはありません。さらに、Smeg にはもう一つ秘密があります。真空シールです。つまり、スムージーやディップから酸素を抜き、より長く新鮮さを保つことができます。さらに、Smeg は完全に水に浸して洗うことができ (Ninja はもっと扱いにくい)、右利きでも左利きでも使えます (Ninja は右利き専用に設計されています)。

Smegには便利な機能が満載ですが、高額な価格に見合う価値があるかどうかは、ご自身で判断してください。Smegのスマート真空シール技術を誇る他のブレンダーは、業務用（つまり、はるかに高価）です。、またはオスターの驚くほど安いBLSTAB-CB0-000どちらも Smeg ほど見た目に魅力がないので、キッチンにはあまり適していません。掃除機の機能を利用するなら、Smeg を選ぶと思います。

買うべきでしょうか？

見た目の美しさにこだわり、バッチブレンドができるようにしたいなら、Smeg は優れた投資です。確かに、かなりの値段がつきますが、革新的な設定を活用し、シンプルなデザインを楽しみたいなら、このブランドなら非常に安心です。

個人的には、Ninja の加熱機能が気に入っています。特に価格が 2 倍以上するマシンなので、この機能を手放すのは難しいと思いますが、それでも Smeg は魅力的なモデルです。

テスト方法

で住宅と庭園、弊社のブレンダーはすべて、賞賛に値するほどの努力をしています。賞賛は軽々しく与えられるものではありません。弊社には、市場で最も最新かつ最も革新的なブレンダーを常に調査し、研究している専門家のチームがいます。お客様に気に入っていただけると思われるブレンダーが見つかったら、すぐにテストキッチンに持ち込みます。テストキッチンに到着したら、一連の標準テストを実施します。最初のテストは、冷凍フルーツ、ほうれん草、プロテインパウダーを使ったスムージーを作ることです。これにより、ブレードが種子や固い野菜をどれだけうまく処理できるか、また粉をどれだけうまく混ぜて塊を作らないかがわかります。

次のテストはディップ作りです。標準テストはフムスですが、可能であればワカモレもテストします。これにより、ひよこ豆などの皮が固い乾燥した材料や、滑らかなペーストにするのが難しい玉ねぎなどをブレンダーでどのように処理するかについて、良い指標が得られます。

当社がすべてのブレンダーに実施する最終テストは、砕氷テストです。アイスコーンを作る場合でも、フローズンカクテルを作る場合でも、ブレンダーで氷を均一な小さな結晶に砕くことが求められます。その際に比較的静かに作業できれば、それは大きな利点です。

マシンに特別な機能がある場合は、必ずテストします。Smeg の場合、それは各ブレンドの寿命を延ばすために設計された真空ポンプでした。ただし、これは加熱機能、ポータブルボトル、または異なるテクスチャ機能など、あらゆるものに及ぶ可能性があります。何でもテストしました。

当社の専門家は、クリーニング、保管、メンテナンス、開梱などのすべての外的要因についてもメモします。これらはすべてブレンダーに対するあなたの認識に影響を与えるので、ブレンダーについて可能な限りすべての詳細を知っておくことが重要だと考えています。そうすれば、これらのブレンダーのいずれかを購入することに決めた場合、不快な驚きに遭遇することはありません。

詳しく知りたい方は、専用ページをご覧ください。。