エアフライヤーを使って豚肉の盛り付けをワンランクアップさせる方法 – 訓練を受けたシェフからの実証済みのヒント

エアフライヤーは、ほとんど努力をせずに完璧なパーティーの司会者になれる秘訣です。エネルギーを節約し、従来のオーブンよりも早くカリカリの食べ物を調理し、洗い物を節約する機能を備えたこの製品は、労力の少ないクリスマスや新年のお祝いのヒーローです。

ノンフライヤーで簡単にグレードアップできる一品は？シャルキュトリーボード。傑出したボードの秘密はバランスにあります。甘いものと風味のよいもの、柔らかいものと歯ごたえのあるもの、そして古典的なものと意外なものをブレンドします。のこの調和を簡単に達成するのに役立ちます。

カリカリのナッツから美しい自家製の付け合わせまで、このモダンなキッチンの驚異は前菜をまったく新しいレベルに引き上げます。シェフとして、ノンフライヤーを使用して目を引くシャルキュトリーボードを作成するための重要なヒントを共有できることを嬉しく思います。

私が編集した最高のノンフライヤー

エアフライヤー パーティーに遅れてしまったら、これらが私のおすすめのトップ 3 モデルです。リスト。これらのノンフライヤーで美味しい料理を作ることができます。

1. エアフライヤーで焼いたブリーチーズ

ベイクド ブリーは多くの人に人気のメニューで、ノンフライヤーを使えば記録的な速さでそのねっとりとした中心部を提供します。エアフライヤーを350°Fに予熱し、ブリーチーズをクッキングシートの上に置きます（これが粘着性のある食品用）。エアフライヤーが熱くなったら、ブリーチーズをバスケットに入れ、約 7 分間（または中まで加熱されて中がとろとろになるまで）焼きます。新鮮なローズマリーの小枝をトッピングし、焼きたてのパン、イチジク、またはクラッカーと一緒にお召し上がりください。

2. 甘くてスパイシーなナッツ

スパイスをきかせた温かいナッツほど心地よいものはありません。エアフライヤーを使用すると、アーモンド、ピーカンナッツ、またはカシューナッツを完璧にトーストするのが簡単です。ボウルにナッツ2カップを入れ、溶かしバター大さじ2、メープルシロップ大さじ2、カイエンペッパー少々と塩を入れます。クッキングシートの上に置き、300°Fで10分間空気揚げします。途中で必ずバスケットを振ってください。結果？ボードに暖かさとクランチを加えるゴールデンミックス。

3.パントリーパスタチップス

歯ごたえのある、予想外のひねり。お気に入りのショート パスタを茹でます (蝶ネクタイとフジッリがとてもよく合います)。パスタの水を切り、乾くまで蒸気を飛ばします。オリーブオイル、ガーリックパウダー、オレガノ、たっぷりの塩ひとつまみ、コショウ少々を加えて混ぜます。途中バスケットを振りながら、390°Fで10〜15分間エアフライします。

ポテトチップスはサクサクしていておいしいので、すぐに食べたくなりますが、仕上げにパルメザンチーズをすりおろしてかけるのがさらに美味しいです。いつもパントリーにパスタがあるので、急遽前菜を作るときはこれが頼りになります。

4. ベーコンリボン

エアフライしたベーコンツイストは、シャルキュトリーボードに載せるのが私のお気に入りです。厚切りベーコンのパックを用意し、エアフライヤーのバスケット内のクッキングシートの上に置き、各スライスをらせん状にねじります。 390°Fで8〜9分間、またはベーコンがカリカリで黄金色になるまでエアフライします。とても素早く簡単にでき、余分なグリースも不要です。クリスマス用のリボンを回したように見えます。

5. 乾燥オレンジスライス

簡単でナチュラルなシャルキュトリーの付け合わせに、。オレンジを 1 ～ 2 個薄くスライスし、ペーパータオルで軽く叩いて水分を拭き取ります。それらを一層に並べ、完全に乾くまで途中で裏返しながら200°Fで45分間エアフライします。その結果、宝石のような色をした、繊細にサクサクしたスライスが出来上がります。チーズや肉の間に置いてください。

ヒントとコツ

最もサクサクした食感を得るには、材料を加える前にエアフライヤーを必ず予熱してください。片付けが簡単なメリットを享受するには、クッキングシートのライナーを使用します。ただし、食べ物が十分な重さであることを確認して、紙をバスケットに固定しておかないと、火災の危険が生じる可能性があります。

最後に、ナッツやパスタチップスなどの小さな揚げ物を入れる場合は、エアフライヤーのバスケットを定期的に振ることを忘れないでください。こうすることで、全体が均一で黄金色のサクサク感が得られます。

サクサクのエアフライやとろとろのベイクドチーズを、塩漬け肉、新鮮なフルーツ、そしてドライオレンジ、ローズマリーの小枝、新鮮なクランベリーなどの季節のアクセントと組み合わせてください。美味しいだけでなく美しくなります。