春は地平線上にあり、2月は屋内でたくさんの野菜の種をsoいて、成長期を延長する機会を提供します。そこで、2月に温室や家の中の暖かい窓辺で植えるのに最適な野菜のいくつかを見ています。
まだ寒すぎて屋外に種を地面に直接播種するには、2月末までに土壌が十分に温めた最も暖かい気候のバーです。ほとんどの栽培者にとって、種子を播種する必要には、屋内の種まきの追加の熱と保護が必要です。
プロのキッチンガーデナーとしての私の年の間、2月は種を播種し、温室で多くの作物を始めるのに忙しい時期でした。それを念頭に置いて、私は9つの野菜を選びましたそれは常に私の成長リストに載っており、素晴らしい収穫につながる幸せな苗木を手伝うためのいくつかの重要な播種のヒントが含まれています。
（画像クレジット：Getty Images/Sanddebeautheil）
2月に植える最高の野菜の9つ
次の作物は、自家製の収穫が夏が来る場合は、2月に植えるのに最適な野菜です。それぞれには、良い発芽率を得るのを助けるためにいつ、どのように植えるかについてのヒントが付いています。
芽キャベツ
（画像クレジット：ゲッティイメージズ/マーティンハンブルトン）
あなたがそれらを好きであるか嫌うかどうか、彼らは長い成長期を持っているので、忍耐が必要です。あなたが長い季節を望むなら、最古のsowingsは2月下旬に屋内になる可能性があります。芽の継承のowingsは、ピッキングの延長シーズンを意味します。
種子堆肥で満たされた大きなモジュールまたは小さな鍋にシードを入れ、堆肥またはバーミキュライトの薄い層で覆います。アブラナの苗木は、根を迅速に発達させ、トレイを播種するのではなく、余分なスペースから利益を得ます。
発芽するには59〜64°Fの温度が必要であり、土壌は浸水ではなく湿った状態に保たれたいと考えています。芽キャベツの苗木は、避けるのに良い光を望んでいますしかし、霜の後に春に植えられる前に、過度の熱や光を必要としないでください。
「ロングアイランドの改善」は、1890年代から始まる歴史的な種類の芽キャベツです。種子は、最終的な春の霜の6〜8週間前に屋内で播種することができます。
キュウリ
（画像クレジット：ゲッティ/ローレンスバーガー）
夏の間、サラダ、サンドイッチ、またはカクテル用の多くの自家製ピッキングを意味します。温かいときまたは、日当たりの良い窓と屋内でキュウリの植物を栽培するつもりであるため、2月に種子を播種してキュウリの収穫を早めに開始できます。
種子を開始するために高品質の鉢植え土壌で満たされた鍋に半インチになり、それらを脇に植えます。キュウリの種は60〜70°Fの温度と土壌が一貫して湿っていることを望んでいます。種子は発芽に数週間かかる場合があり、最終的な位置に植えられる前に6インチの高さになりたいです。キュウリを屋外に栽培する予定がある場合は、3月または4月まで種子の播種を遅らせます。
数ヶ月にわたって長く深い緑色のキュウリを生産する非常に生産的な種類のキュウリ。植物も病気にかかります。
ナス
（画像クレジット：将来）
あなたがいつ、播種から収穫まで行くのに時間がかかることがあります。屋内で種を播種してから最大6か月かかることがあります- 2月に作物を播種することは、前進するのに最適な方法です。
個々のポットまたは大きなモジュールに深さの4分の1インチを植え、それらを加熱されたプロパゲーターまたはヒートマットに置きます。ナスの種子は、発芽するために60〜70°Fの温度を必要とし、理想的な条件でも現れるまでに2〜4週間かかることがあります。
「Black Beauty」は、非常に信頼性が高く、多作な家宝のナスの品種です。種子は、6〜12個の光沢のある紫色の果物を持つふさふさした植物に成長します。
ケール
（画像クレジット：GetImagesでVicuschka）
ですさまざまなサイズ、形、色。また、非常に汎用性が高く、大規模なキッチンガーデンに適しています。そして。 1つの種まきは複数のピッキングと大きなピッキングであなたに報いることができます葉。
2月、種子の堆肥で満たされたトレイ、モジュール、またはポットの深さの1分の1インチの屋内でケールシードをsowします。種子を温室または窓辺に55〜75°Fに置き、土壌を湿らせます。
必要に応じて若いケールを刺すか、霜のリスクが経過した後、外。ケール植物は丈夫であり、来春まで。
恐竜のケールとしても知られるラシナートケールは、冷たくて硬いケールの寒くて重い輪を作るケールで、暗いストラップ型の非常に栄養価の高い葉を生産しています。
ネギ
（画像クレジット：Getty Images/liudmila Chernetska）
ネギは素晴らしい作物ですそして、2月から夏の間にそれらを間隔で播種することができます真夏から来春まで。
開始する今月、種子を種子堆肥で満たされた鍋に播種し、より多くの堆肥またはバーミキュライトの薄い層で覆います。植物が根をすぐに発達させ、種子トレイが発達を制限する可能性があるため、ネギにネギを薄く播種することは有益です。
60°Fから70°Fの種子温度を与え、土壌を湿らせた場合、数週間以内に発芽する必要があります。苗木が発達したとき、それらを数インチ離れて薄くし、霜の後、そしてそれらが鉛筆の厚さであるときにネギを屋外に移植します。
の範囲を発見します
エンドウ豆
（画像クレジット：アラミー/ジョンリッチモンド）
初期のエンドウ豆は2月に屋内で播種することができ、地面が寒すぎて濡れて屋外で種を播種している間に、ヘッドスタートを取ることができます。エンドウ豆の種子が地面で腐敗したり、マウスに食べられたりするリスクを回避します。
エンドウ豆は根障害が好きではないので、深い鍋、根のトレーナー、またはトイレットロールのチューブに植えてください。生分解性のポットを入手して、最終的にポットを植える場所にsoりますアマゾンの生分解性苗木、植物の根を乱すことを避けます。別の人気のある方法それらを溝の長さに播種し、土と苗木を外の掘り出したトレンチに滑らせることです。
種子を鍋に起動するには、種子の堆肥に深さ2インチ植え、湿った状態に保ちます。エンドウ豆は、55°Fを超える温度で発芽し、加熱されていない温室、寒いフレーム、または窓辺で開始できます。
グリーンアローエンドウの種子は、9〜11の甘くて柔らかいエンドウ豆を含む4 "-4.5"ポッドを生産するふさふさした植物に成長します。
エシャロット
（画像クレジット：Alamy/Clare Gainey）
エシャロットは、セットや種子から栽培できます。。その間シードからは、より多くの時間と労力が必要であるため、1つのパケットが数年続く可能性があるため、多くのエシャロットを栽培するための非常に予算に優しい方法です。
冬の終わりに屋内でエシャロットの種子を始めましょう。種子をトレイまたはモジュールに播種し、温室または窓辺で50〜60°Fの温度で発芽します。若いエシャロットの苗木を植えます霜の後、硬化した期間の後、12インチ離れた列で少なくとも6インチ離れたところに間隔を空けました。
「Zebrune」は、私が野菜を栽培したシェフに人気のあるフランスのバナナ型のエシャロットです。エシャロットには淡いピンクの肉と甘くてマイルドな風味があります。
スイートペッパー
（画像クレジット：ゲッティイメージズ/マルシアストラウブ）
ペッパーは、行くのに時間がかかる別の作物です。種子が発芽するまで最大3週間、種子が発芽したら開花を開始するのに70〜80日かかることがあります。成長期の短い涼しい気候では、以前の播種を進めることができます。。
に、2月中旬から屋内で温室を加熱するか、加熱されたプロパゲーターを使用します。種を0.5インチの深さに3インチの鍋に播種し、発芽を助けるために65〜70ºFの温度を与えます。土壌を湿らせて、苗が現れたら、60〜64ºFのわずかに涼しい温度で明るい日当たりの良い場所でそれらを成長させます。
「カリフォルニアワンダー」は、1920年代から栽培されてきた普遍的に人気のある品種です。植物は2月に開始して、柔らかく風味豊かなスイートペッパーを育てることができます。
トマト
（画像クレジット：Phoenixns / Istock / Getty Images Plus / Getty Images）
種子からは、強力な発芽を確保するために70〜80°Fの温度が必要です。これは、プロパゲーターまたは日当たりの良い窓辺でそれらを開始することで達成できます。何千もの異なるものがありますサイズ、色、形状、風味の点で成長することは、どんなタイプでもso sowするのに理想的な時期になる可能性があります。
いつ、種子を大きなモジュールまたは個々のポットに播種し、約4分の1インチの堆肥で覆います。土壌を湿らせますが、水浸しすぎないようにしてください。最初の苗木は2週間以内に現れ始めるはずです。実生が真の葉の最初のセットを持っているとき、苗木を個々の容器またはより大きな鍋に鍋にします。
の全範囲を発見してください
あなたがまだそれをすることをまだ持っていないなら、あなたはまだできます良い作物を手に入れるには、初夏に来ます。シンプルで、2月に作物を屋内または屋外で植えることができます。地面を凍結したり、浸水したりしていない地面を提供すると、お気に入りの豆は成長している場所に直接植えることができます。ただし、地面が機能しない場合、またはマウスが豆を食べるリスクがある場合、屋内でポットに播種することは信頼できる伝播方法です。種子は冷たい温室で発芽することができます早春に植物が外に移植するため。
