植物の生産性を保つために 10 月に分けるべき 7 つのハーブ

ハーブガーデンは香りと美しさの両方を備えた場所です。料理やお菓子作りのために葉を摘んだり、お茶やカクテルに加えたりするときは、外に出て裏庭から新鮮なハーブを収穫するのが五感を刺激します。

任意の植物に追加できる植物の長いリストがありますただし、ハーブは年月が経つにつれて生産性が低下し、スペースに対して大きすぎる可能性があります。 10月は理想的な月になる可能性がありますハーブを若返らせ、庭に追加できる新しい植物を無料で提供します。

ハーブを分割することが有利な既存のハーブ園を拡張するだけではありません。ハーブは観賞用の植栽計画に使用でき、菜園のコンパニオンプランツとしても役立ちます。

ハーブを分けるための簡単なヒント

植物を分割することは、塊を形成するハーブのコレクションを増やし、古い植物を若返らせるための迅速かつ簡単な方法です。

ハーブに害虫や病気の兆候がないか確認し、健康な植物のみを株分けします。
清潔でシャープに使用することが重要です植物を分けること。植物を分割するための一般的なツールには、ガーデンフォーク、スペード、鋭利なナイフなどがあります。ハーブによっては、道具を必要とせずに手で分離できるものもあります。
に分割では、単純にてこで塊を地面から取り出し、セクションを分割します。サイズに応じて、ハーブを半分に分割したり、塊を 3 つ以上の新しい植物に分割したりできます。木質部分はすべて廃棄するのが最善です。
新しい部分をすぐに植えます - 直接地面に植えたり、鉢に植えたりすることができます。後で屋外に - ハーブが新しい家に定着するのを助けるために、植えた後は十分に水を与えます。

これが多年草の株分けの基本です。そこで、今月は株分けすることで恩恵を受ける可能性のある 7 つのハーブを紹介します。

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1.チャイブ

チャイブは多用途でメンテナンスの手間がかからないハーブです。マイルドなタマネギの風味を持つ茎用に栽培されたチャイブは、サラダやソースに使用されたり、細かく切ってあらゆる種類の料理に振りかけたりするのが一般的です。長いことに加えて、5月から9月にはニラもどんな皿も明るくすることができます。

あなたがそうであれば裏庭で、新しい植物を株分けによって増やすのは簡単です。チャイブの塊は手で簡単に引き裂いて小さな部分に分けるか、ナイフで切ることができます。切った部分を日当たりと水はけの良い用土に植え替えます。チャイブも理想的なハーブですまたは十分な地上スペースがない場合。

2.ミント

ミントは多種多様に栽培できるハーブで、葉は料理、お茶、サラダ、カクテルなどに使用できます。

この古典的なタイプペパーミントやスペアミントのようなものは、何年もの間世界中で一般的に栽培されてきましたが、現在では新しくて特徴的なものがたくさんあります。チョコミントやストロベリーミントなどを育ててみたり。

分割は理想的な方法です秋には、植物が塊を広げて成長します。これらの塊を掘り起こして、より小さな植物に分割することができます。根や葉がある部分であれば植え替えが可能です。

ミントは生命力の強い植物だということを常に覚えておいてください。理想的には鉢植えまたは密閉されたスペースで栽培する必要があります。ミントはすぐに広がるので、地面に植えるのがおすすめです。

3. レモンバーム

レモンバームは、このリストにある他のハーブほど人気はないかもしれませんが、素晴らしい柑橘系の香りがあり、香りのよい葉は料理に使用できます。、、または防虫剤として。葉はミントに似ており、夏には小さな白い花を咲かせます。

ふさふさした植物は、成長期を通して定期的にトリミングして収穫し、数年ごとに株分けして元気を取り戻すことができます。すべてのセクションで、湿った状態で放置されることを避けるために、明るく日当たりの良い場所で、水はけの良い土壌に植え替えることが必要です。レモンバームが傷んでしまうため、定期的に花を取り除くことをお勧めします。庭の周りで繁殖しています。

4. タイム

この地中海のハーブには何百もの異なる品種があり、クラシックタイム、斑入りタイム、クリーピングタイム、レモンタイムなどは最も人気のあるものです。植物は品種やタイムに応じて、白、ピンク、紫の色合いで咲きます。そして蝶。

あなたがそうであればお気に入りをもっと増やしたい場合は、植物を持ち上げて部分を手でほぐして植え直すことができます。分割したタイムの部分を植え直すときは、排水に注意することが重要です。植物には水はけの良い土壌と裏庭の日当たりの良い場所が必要です。

タイムが十分な日光に当たらなかったり、湿気が多すぎると、花が咲きにくくなり、葉の香りも悪くなります。確立されたタイムはメンテナンスが非常に簡単で、次のいずれかになります。スペースに追加します。

5.オレガノ

地中海原産のハーブでもあり、現在では世界中の庭園に取り入れられています。地中海料理やメキシコ料理でよく使用され、葉は風味が強いため乾燥させて使用されることがよくあります。オレガノは料理に使用されるだけでなく、健康にも最適なハーブです。で。

このハーブは低く成長する塊を生成し、葉には強い香りとコショウのような味があります。夏には収穫できますが、コンテナで育てた植物を寒い季節に屋内に移動すれば、一年中収穫できます。秋または春に古くて広がったオレガノの塊を分割し、水はけのよい土壌の日当たりの良い場所に植えます。

オレガノとマジョラムはよく混同されます。どちらも属にありますオリンガンしかし、マジョラムはオレガノよりも甘い香りがします。似ていますが味は異なりますが、オレガノとマジョラムはどちらも10月に分けることができます。

6.タラゴン

タラゴンはフランス料理で人気のハーブです。タラゴンにはフレンチタラゴンとロシアンタラゴンの2種類があります。前者はより風味豊かな葉を生み出しますが、後者ほど丈夫ではありません。全体的にフレンチタラゴンは裏庭のハーブとして育てるのに適していますが、寒い気候では防寒が必要です。フレンチタラゴンの植物は繁殖力が高く、数フィートの高さに成長し、ほのかに甘草のような甘くてコショウのような風味を持つ、薄くて香りのよい葉をたくさん出します。

タラゴンは株分けによってよく繁殖し、約 3 年で生産性が低下する可能性がある植物を活性化するための最良の解決策です。ソース、ドレッシング、マリネ、または飾りとしてタラゴンを長期間供給したい場合は、数年ごとに株を分けて、まだらの日陰と水はけの良い土壌に植えます。

7.セージ

セージは料理やパン作りに使用される非常に多用途なハーブですが、葉はお茶を入れたり、カクテルに加えたり、スナックや付け合わせのために揚げたりするためによく使用されます。セージの銀色の葉も魅力的なアクセントになります。丈夫なので、。

湿気や寒さから遠ざけておけば簡単です。植物に太陽と水はけの良い土を与えれば、セージは元気に育ちます。定期的に若い葉を収穫することで、最も風味豊かな状態で葉を収穫することができ、毎年セージを剪定すると、植物が長く伸びずに茂った状態に保たれます。

よくある質問

10月にハーブを植えることはできますか？

あなたはできる地面が暖かく湿っている10月前半。温暖な気候に住んでいて、最初の霜が降りる前にコンテナで育てた植物が根を張るのに少なくとも4〜6週間かかる場合は、10月上旬にハーブを植えることが可能です。植え付け後に植物の周りに植えると、根を寒さから守り、地面の水分を保つことができます。

上記で概説したより伝統的なハーブだけでなく、他のいくつかのハーブも10月にも分割可能です。ラベージ、ベルガモット、スイバなども、この仕事を月に追加したい場合に分割する候補です。既存のハーブ植物のコレクションを拡張します。