2024年のベストナッツミルクメーカー：ビーガンの専門家がテスト

約半年前、私は思い切って、市販されている最高のナッツミルクメーカーの 1 つに投資しました。これは私がこれまでに行った投資の中でも最高のものでした。数秒でアーモンドミルクを自分で作ることができ、添加物や人工化学物質を含まず、店で買う箱入りのミルクよりも安価です。

私は植物性ミルクを10年近く飲んでいますが、かなり前に、シンプルなチーズクロス法（それに、細かいチーズクロスも用意しました。シンプルなミルクを素早く大量に作りたかったのです。

その方法は有効ですが、私は以前バリスタでした。なので、高品質のミルクも必要でした。NutrやAlmond Cowなどのブランドが本当に素晴らしいナッツミルクメーカーを発売したので、試さずにはいられませんでした。ジュースを作る機能を備えたものもあれば、スムージー、ナッツバター、キャラメルも作れるものもあります。ほとんどすべてが、他のメーカーの製品に匹敵する優れた加熱機構を備えています。市場にもあります。

市場には植物由来のミルクが豊富にあるので、試さずにはいられませんでした。アーモンド、オート麦、ココナッツを使って、市場で最高のナッツミルクメーカーを試しています。市販されているナッツミルクメーカー（ほとんどすべてでナッツミルクが作れます）と、私が信頼するチーズクロスを使った方法とを比較しました。これらの厳格な調査とテストの結果、市場で最高のナッツミルクメーカーの決定版リストが完成しました。

クイックリスト

各ナッツミルクメーカーの概要をすぐに知りたい場合は、ここで見出しを紹介します。より詳しい情報については、スクロールを続けるか、下の「続きを読む」を使用してください。

• トップに戻る⤴

2024年におすすめする最高のナッツミルクメーカー

Homes & Gardens を信頼してください。 当社の専門レビュー担当者が最新の製品を何時間もかけてテストし、比較して、お客様にとって最適な製品を選択できるようお手伝いします。

総合的に最高のナッツミルクメーカー

ナッツミルクメーカーに必要なものはすべて、Nutr に詰まっています。硬いアーモンドから柔らかいカシューナッツまで、あらゆる材料を、業務用マシンに期待されるような手間をかけずに処理します。

レビューや購入ガイドでよく目にするパワーと粘り強さは、見た目の美しさとはあまり一致しません。これは控えめでコンパクトなナッツミルクメーカーです。見た目は洗練されていてスタイリッシュで、シンプルなボタンインターフェイスを備え、最もコンパクトなキッチンにも最適です。私の最大の懸念は、実際にはサイズです。1週間持ちこたえるほどのアーモンドミルクを大量に作ることはできません。毎日作業するか、バッチ間で冷めるのを待つ必要があります (連続して作動させると過熱します)。

アーモンド、カシューナッツ、ココナッツ、ヘーゼルナッツ、オート麦など、どんなナッツでもクリーミーでなめらか、シルキーなナッツミルクが作れます。硬いアーモンドの場合は2回通す必要があると指摘する人もいましたが、結果はいつも素晴らしいものでした。超微細メッシュにより、ミルクにざらつきや食感がなく、水っぽくなることもありません。ほとんどのミルクには十分な一体型フィルターが付いていますが、最もなめらかなミルクにしたい場合は、小さなふるい（Nutrが提供）を使用してミルクを再度濾すことができます。この濾し方に従う唯一の欠点は、少し時間がかかることですが、ほとんどのレビュー担当者は、濾す必要すらなかったと述べています。

素晴らしいナッツミルクを作る以外にも、この製品はミルクスチーマーとしても機能し、ホットチョコレートやコーヒー用にお好みのミルクを準備しながら、1 週間分の残りの食事を準備できます。また、事前に調理する必要があるライスミルクや豆乳を作るのにも便利です。やりたくない面倒な作業をすべてこなしてくれるので、時間、手間、掃除の手間が省けます。

スマート スクリーンでは、さまざまなプリセットを切り替えることができ、Nutr の使いやすさがさらに向上します。探索が終わったら、自動クリーニングの便利なオプションがあるので、手を汚す必要がありません。

• トップに戻る⤴

アーモンドミルクに最適なナッツミルクメーカー

Almond Cow の素晴らしいところはたくさんです。アーモンドミルクを熱心に愛飲している私としては、これが市販のアーモンドミルクと比べてどれほど優れているのか確信が持てませんでしたが、Almond Cow はそれを上回っています。大量のミルクを素早く作るのに最適です。さらに、便利な付属品もたくさん付いています。

このナッツミルクメーカーの大きな特徴は、アーモンドを事前に浸す必要がないことです。ほとんどのナッツミルクメーカーは、クリーミーなアーモンドミルクを作るために熱や 24 時間の浸水を使用するため、私は Almond Cow に懐疑的でした。しかし、この素晴らしいマシンは、わずか 1 分でクリーミーなアーモンドミルクを作ることができました。時間が経つにつれて、最高の結果を得るには、このマシンを数回通す必要があることがわかりました (そのたびに風味が良くなります)。

これをオートミルクでも試してみましたが、これもとてもおいしかったのですが、比率を調整する必要がありました。コーヒーにオートミルクを使用する場合は、クリーマーのレシピに従ってください。1 カップ以上のオート麦が必要で、アーモンド カウの通常の 48 オンスのオートミルクよりもずっと少ない量 (15 オンス程度) しか作れませんが、とてもおいしいです。ココナッツ ミルクも同様です。少し薄く、事前に浸す必要があるため、アーモンド ミルクにはアーモンド カウをお勧めします。これがこのマシンの得意分野です。

大家族で暮らしていたり​​、牛乳をたくさん消費したりする場合にも、これはとても便利です。私とパートナーは、プロテイン シェイクとコーヒー用に 1 日 1 パック必要なので、これを使って大量の牛乳を作っています。1 回のサイクルで 3 日分の牛乳を作ることができるので、時間と手間が省けます。Almond Cow は、冷蔵庫のドアに収まるサイズのカラフェを提供しており、これに牛乳を一杯入れてさらに余分に注ぐことができます。

Almond Cow を購入する前に知っておくべき 2 つのことは、見た目があまり美しくないということです。大きく、ステンレススチールで作られています。外観はメンテナンスがほとんど必要ありませんが、スタイリッシュな家電製品というよりは、企業の会議で見かけるようなコーヒー カラフェのように見えます。

2 番目に知っておくべき点は、果肉がかなり湿っている可能性があるため、きれいに掃除するのに手間がかかることです。公平を期すために、Almond Cow は汚れを最小限に抑えるためのバスケットを提供していますが、どうしても漏れてしまうため、掃除が面倒になることがあります。

詳しくは私の

• トップに戻る⤴

オートミルクに最適なナッツミルクメーカー

キッチンに ChefWave 型の穴がある人はたくさんいます。これは Nama ほど魅力的ではなく、Nutr ほど小さくもありませんが、ほぼ完璧なミルク (ナッツミルク、キャラメル、スムージーも) を大量に作ることができます。

万能な調理器具が欲しいなら、ChefWave がぴったりです。さまざまなプリセットのおかげで、複雑になりすぎずに技術的に操作できます。多くのレビュアーがミルクを混ぜるのを楽しんでいます。これは、ココナッツとカシューナッツ (おいしい)、オート麦とタイガーナッツ (これもおいしい)、アーモンドと大豆 (ちょっと物足りない) の組み合わせレシピをサポートしているからです。おわかりですね。

さまざまな機能を備えているだけでなく、素早く、十分な容量で動作します。レビュー担当者は、15 分以内に 20 オンスのミルクを作ることができました。さらに良いことに、ChefWave は材料から最大限の風味を引き出すために粉砕中に蒸気を使用するため、必要に応じて熱々のミルクを作ることができます。

キッチンで自信を持たなければなりません。なぜなら、この製品は使うたびにレシピに応じて異なる反応を示すからです。見た目のミルクに合うように材料を加えるにはある程度のスキルが必要で、初心者は怖気付くかもしれません。プリセットを気に入った人もいましたが、これは圧倒されるかもしれないと認識していました。この製品は、一部のレビュアーがテストした中で最もクリーミーなオートミルクを作ったと評価しましたが、ナッツミルクメーカーにそれだけを求めるなら、これは少々理解しがたいかもしれません。一言で言えば、これは素晴らしいですが、複雑です。

• トップに戻る⤴

ココナッツミルクに最適なナッツミルクメーカー

初恋は最も深いとよく言われますが、私はこのジューサーに異常な執着があるので、それが本当だとわかります。燃えている建物に持っていくのもこのジューサーなら大丈夫でしょう。

Nama はカウンタートップに印象的なシルエットを描き、魅力的な曲線のエッジと繊細でモダンなスタイルが実に豪華に見えます。外観上の唯一の注意点は、高さがあるため、壁の食器棚を通り抜けられないことです。

これは厳密にはジューサーに過ぎませんが、Nama は素晴らしいオート麦、アーモンド、ココナッツミルクを作ります。これは本当にココナッツのスペシャリストです (これよりクリーミーなものは味わえません) が、何でもできます。私たちのテストでは、アーモンドミルクはクリーミーでしたが、少し粒状でした (9/10 を与えます)。オート麦ミルクは滑らかで濃厚でしたが、沈殿物がありました (これも 9/10)。しかし、ショーの真の主役はココナッツミルクです。私はこれまで、これほど美味しく、新鮮で、滑らかなココナッツミルクを味わったことはありません。

私の最高の Nama ハックはココナッツです。Nama はジューサーとして、このガイドの他のオプションではできない新鮮なココナッツをジュースにすることができます。これは信じられないほど素晴らしいもので、今までに味わったことのないものです。果肉は実質的に乾燥ココナッツ (料理に便利) で、そこから作られるミルクは滑らかで濃厚です。分離したり凝固したりしないので、プロテイン シェイクからカレーまであらゆるものに使用しました。

すべての材料をジュースにするのは本当に簡単です。数分で完了し、静かなプロセスで、大量のジュースが作れます。一度に 34 オンス作ることができ、どの材料も 1 カップ以上加える必要はありません。コレクション カラフェは、水を計量したり、ミルクを保存したりするのに使用でき、汚れを最小限に抑えます。

Nama を購入する前に知っておく必要があるのは、準備作業の用意が必要だということだけです。Nama のレシピ本では、完璧な結果を得るためにアーモンドを一晩浸すように勧めています。しかし、Nama を 4 か月以上使用した後、私は怠け者になってしまいました。アーモンドに熱湯を注ぎ、最大 3 時間浸します。オート麦とココナッツにも同じくらいの時間をかけています。これで結果が損なわれることはありません。オート麦ミルクは、コーヒーや紅茶に入れても凝固しないほどクリーミーです。

私たちのチームはNamaをさまざまなジュースでテストしましたが、その効果は素晴らしいものでした。この機能についてもっと知りたい方は、こちらをご覧ください。。

• トップに戻る⤴

シードミルクに最適なナッツミルクメーカー

定期的に温かい飲み物を飲むのが好きな方には、この製品が最適です。加熱、調理、ブレンドが自動で行われるため、あっという間にチャイ、数分で抹茶が楽しめます。

加熱機能は（20分間の長い予熱の後）驚くほど速く作動し、ミルク以外にも、特別なドリンク、スープ、ストックなどを作ることができます。レビュアーは、料理本1冊分のレシピに匹敵するこのマシンの汎用性に驚嘆しました。ただし、風味豊かなミルクを素早く作るには少しの加熱が便利ですが、オート麦、ナッツ、種子から生乳を作りたい場合は、コールドプレス機能を選ぶことができ、非常にうまく機能します。顧客は、高温と低温の両方の条件で種子と麻を処理する方法に特に感銘を受けたようです。乾燥した材料を粉砕して、独自のフラックスミールを作ることもできます。

唯一の批判は、細かいフィルターと粗いフィルターのせいでミルクが少しざらざらした味になることがあるというものでした。いろいろ調べた結果、レビューに書かれている中で最も滑らかで絹のようなミルクを作ったのは、数回繰り返した人たちだということがわかりました。これが秘訣のようです。

Soyabella に対する最大の批判は、組み立てと洗浄に時間がかかることです。すべて手洗いする必要があり、部品がたくさんあります。また、熱を使った場合は冷めるまで放置する必要があります。そのため、この製品は非常に高性能ですが、十分な手間がかかるため、使用を完全にやめてしまう人もいます。

現在、私は SoyaBella をテスト中なので、これは調査と最初の感想を組み合わせたものです。テストが終わったら、私の経験からさらに詳しくお知らせします。

• トップに戻る⤴

最高のお手頃ナッツミルクメーカー

時には、この購入ガイドにある他の機器が提供するすべての技術的な機能が必要ないこともあります。そのような場合は、シンプルさが求められます。Chef'n の出番です。この非常に簡単なアプローチは、チーズクロス メソッドを合理化し、少しレベルアップさせたものです。作業には数秒しかかからず、ほとんどどこでも実行でき、優れた結果が得られます。手間も高くなく、高価なものもなく、ただ単においしいミルクが作れるだけです。

Chef'nについてもっと読む前に、この製品自体がナッツ、種子、オート麦を挽くわけではないことを知っておく必要があります。市場にある、あなたに代わってそれをしてくれる製品はありません。ここでケチらないでください。結果を見れば、それが分かります。Chef'n は、ホウケイ酸ガラスのカラフェに濾過装置を載せて作動します。ピューレにしたナッツを濾過システムに入れると、滑らかでクリーミーなミルクになります。多くのレビュアーが、自家製オルチャタやリコッタ、そして素晴らしいナッツミルクを作る実験をしました。30 ドル以下で、驚くほど多彩な機能を備えています。

もちろん、他のマシンにある加熱、自動化、粉砕機能はありませんが、それでも 4.2 カップの抽出量と低価格を誇ります。さらに、すでに優れたブレンダーをお持ちの場合は、それを使用しない手はありません。

• トップに戻る⤴

あなたに最適なナッツミルクメーカーの選び方

(画像提供: Chef'n)

あなたやご家族全員に適したナッツミルクメーカーを選ぶには、いくつかの重要な要素を考慮する必要があります。購入する前に、次の点を考慮することをお勧めします。

ミルクの種類
ナッツミルクメーカーはそれぞれ異なる分野に特化しています。アーモンドミルク、ココナッツミルク、オートミールミルクのどれを飲むにしても、選んだ材料の食感に適した器具があります。ナッツミルクを混ぜるのが好きなら、どれか1つに特化しているのではなく、総合的に優れた器具を選ぶ必要があります。

方法
ナッツミルクメーカーの中には、咀嚼式ジューサーのように機能するものもあれば、ブレンドして濾すもの、また、プロセスに熱を加えるものもあります。加熱しない生のオプションを選択する場合は、ナッツを事前に十分に浸しておく必要があります (場合によっては一晩)。加熱すると、風味と栄養が若干異なります。すべては個人の好み次第です。

空間
他の家電製品と同様に、カウンタートップのどこに置くか、どのように見えるかを考える必要があります。これらの製品の多くはあまり美しくないので、目立たない場所に置くことをお勧めします。ただし、Nama のように、よりモダンで魅力的でスタイリッシュなオプションもあります。

追加機能
私はナッツミルクをアーモンドミルクやオーツミルクを作るためによく使いますが、この機器を最大限に活用したいなら、ジューサー、ブレンダー、ナッツバターメーカー、さらにはキャラメルまで作れるモデルを探すといいでしょう。これらの機能が欲しいなら、プレミアムを支払う価値があります。そうでない場合は、もっとシンプルなモデルを選ぶことで何百ドルも節約できます。

• トップに戻る⤴

ナッツミルクメーカーをテストした方法

(画像提供: Future)

で住宅と庭園私たちは、レビューが常に現実を反映したものとなるよう望んでいます。だからこそ、お客様にお勧めする前に、できる限りすべての機器をテストしています。当社には、一連のテストを実施する専門家チームがあり、これにより、私たち（およびお客様）は各植物性ミルクメーカーを直接比較することができます。

最初のテストはアーモンドミルクです。アーモンドミルクは市場で最も人気のある植物性ミルクの 1 つで、アーモンドの皮は砕くのが非常に難しいです。ナッツミルクメーカーのテストを始めるには厳しいですが、重要です。アーモンドを扱えない機器は、検討する価値がありません。

機器によっては、アーモンドを扱う際に手助けが必要なものもあります。これは問題ありませんが、注意する価値があります。アーモンドを事前に浸す、加熱する、ナッツミルクメーカーで数サイクル実行するなどの形になる場合があります。最高のミルクを作るために必要なことは何でもお知らせします。また、ボトル 1 本 (42 オンス) のアーモンドミルクを作るのに必要なアーモンドの数も測定します。1 〜 2 カップのアーモンドを使用することを想定しています。これより少ないと、ミルクの味がさらに水っぽくなり、効率に疑問が生じます。無駄と、残っているアーモンドの果肉の量と状態を確認します。これがどのように見えるかは、抽出が徹底的であるかを示す優れた指標です。もちろん、測定する最も重要な要素は味と食感です。私たちが求めているのは、滑らかでシルキーな穀物を含まないドリンクです。風味はクリーミーでアーモンドの風味があり、店で買えるものよりも強いことが多いです。

2 つ目のテストはオートミルクです。乾燥したオート麦は固くなり、厚い沈殿物や硬い鞘が残ったり、風味がまったくなくなったりすることがあります。また、場合によっては、ナッツミルクを作る前にオート麦を数時間浸して準備する必要があります。常にそうであるとは限りませんが、覚えておく価値はあります。

アーモンドミルクと同じ要素をすべて測定し、結果の収量、味、食感を確認します。オートミルクは沈殿物が多く残り、牛乳の中で凝固することがあります。そのため、コーヒーや紅茶に入れてテストする前に、置いて沈殿させます。

(画像提供: Future)

最後のコアテストはココナッツミルクです。まず乾燥したココナッツフレークから始めますが、多くの場合、事前にこれを浸しておく必要があります。機器のレパートリー内にある場合は、新鮮なココナッツからココナッツミルクを作ることも試します。他のテストと同様に、味、食感、プロセス、収量についてメモします。これは、濃厚でクリーミーな風味を出すのが最も難しいテストの 1 つです。

ナッツミルクメーカーが加熱や粉砕などの他の機能を備えている場合、当社の専門家がそれもテストします。ナッツバター、キャラメル、スムージー、ジュースが作れるかどうかも、それらの機能もすべてテストしてお知らせします。

基本的なこと以外にも、ナッツミルクメーカーの全体的な使い方がわかるよう、使いやすさ、掃除のしやすさ、見た目の美しさについてもメモしています。ナッツミルクメーカーを使うときに驚くようなことはないはずです。知っておくべきことはすべて調べました。

これらのミルクメーカーのいずれかが手に入らない場合は、何時間もかけてその機器に関するレビューをすべて調べて読みます。すべての機器の機能や批判をチェックして相互に照合し、植物由来ミルクメーカーの各側面のすべての機能について確信を持って結論を出します。私たちは常に、できるだけ早くこれらをテストするよう最善を尽くしているため、これらの洞察は実際のレビューの単なる仮置きであることが多いですが、それでも厳密なものです。

• トップに戻る⤴