野菜畑の最もクールな住人であるキュウリを豊作に育てる方法を学びましょう。サラダやサンドイッチに加えたり、風味豊かなスパイスで漬けたり、夏のカクテルに入れたりと、控えめなキュウリは用途が広く、とても爽やかな作物です。
風変わりな果実と美しい黄色の花を咲かせるキュウリは、庭の魅力的なアクセントになります。また、キュウリはつる性植物なので、スペースを有効活用できます。そのため、庭を計画する際には、いくつかの植物のためのスペースを確保しておくとよいでしょう。パティオのコンテナ内でも。
「とても見た目のよい作物で、野菜畑に高さと存在感を与えてくれます」とアーロン・バーテルセンは言う。鉢植えで果物や野菜を育てる「暖かい場所と、エンドウ豆の枝やトレリスによる丈夫な支えがあれば、キュウリは鉢植えでとても元気に育ちます。」
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種からキュウリを育てる方法
キュウリは種から育てるのがとても簡単なので、生育時期を逃していない限り、園芸用品センターで苗を買うのではなく、自分で種を蒔くべきです。
「春に窓辺や温室の鉢や小さなトレイにキュウリを植え、霜の危険がなくなったら植えましょう」と園芸専門家のマット・ジェームズはアドバイスしています。あるいは、初夏に屋外品種を直接蒔くこともできます。
- 多目的培養土を入れた小さな鉢やトレイにキュウリの種を蒔きます。種を植える前に培養土を湿らせておきます。
- 種は約半インチの深さに植える必要があり、腐らないように鉢の外側の縁に置き、横向きに置くのがよいでしょう。
- キュウリの種が発芽するには暖かさが必要で、理想的には約 70°F の温度が必要なので、加熱された発芽器か日当たりの良い窓辺に置きます。
- わずか数日以内に発芽するはずです。
- 培養土を湿らせておきますが、湿らせ過ぎないようにしてください。
- 苗が寒くならないように注意してください。理想的には 53°F 以上を保つ必要がありますが、屋外品種は少し耐寒性があります。
- 最初の「本葉」が展開したら、キュウリの苗を鉢に植えます。
- キュウリの苗が10インチほどに成長したら、最終的な場所に植えることができます。栽培袋、または野菜畑の地面に植えます。
- 屋外に植える場合は、まず数日間慣らす必要があります。「遅霜が降りないか確認し、必要なら植物を園芸用フリースで覆ってください」とジェームズさんは言います。
- キュウリの苗が成長するにつれて、支柱やネットなどの支柱に結び付けます。
- 土が乾かないように、植物に水を少しずつ頻繁に与えます。「実がなり始めると、キュウリは毎日水やりが必要になります。何と言っても、キュウリの96パーセントは水分ですから」とベルテルセンさんは言います。
- '「果実が形成され始めたらトマトの肥料を与えてください。その後は2週間ごとに繰り返します」とジェームズ氏は言います。
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どの種類のキュウリですか?
試してみるのにおすすめのキュウリの品種は、マーケットモア、ブッシュチャンピオン、ミニマンチ、スペースマスター。
漬物専用にキュウリを栽培したい場合は、ボストンなど果実が小さい品種を選びましょう。
いくつかの品種は温室での栽培に適していることに留意してください。そのため、キュウリを屋外で栽培する方法を調べている場合は、種の袋の説明をチェックして、適しているかどうかを確認してください。
屋外で育てるキュウリは皮が凹凸になっていることが多いため、受粉が必要ですが、温室で育てるキュウリは皮が滑らかである傾向があり、苦い実をつける可能性があるため受粉は不要です。つまり、雌花だけを咲かせる品種を購入しない限り、実がならない雄花は成長するにつれて取り除く必要があります。
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キュウリを垂直に育てる方法
キュウリは地面に垂れ下がるように育てることもできますが、垂直に育てた方がスペース効率が良く、果実の保護にもなります。
素晴らしいものがたくさんあります探索してみましょう。「三脚やクライミングフレームにキュウリを登らせて育てましょう」と、園芸の専門家リー・クラップは言います。垂直のフレームにネットを追加して、果実をしっかりと支えることもできます。
「果樹に植えることもできます。キュウリ愛好家は、2～3本を並べてスクリーンを作ることができます。隣人が嫌いな場合には便利です」とベルテルセン氏は言う。
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キュウリは登る必要があるのでしょうか？
キュウリは登る必要はなく、地面に這って伸びるだけで十分です。しかし、つる植物として育てるのが最もスペース効率が良く、庭でより目立つ特徴になります。
植物を地面から離しておくと、害虫の数を減らすのにも役立ちます。
キュウリは側枝と巻きひげを生やすので、簡単に上向きに成長するように仕向けることができます。また、頭上に植える植物としても目立ち、アーチの上に仕向けることもできます。果実が垂れ下がる様子は見事です。
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キュウリの収穫方法
キュウリは、品種によって異なりますが、長さが約 4 ～ 8 インチになったら収穫してください。パッケージの説明を確認してください。果実は均一に緑色である必要があります。黄色くなっていたり、柔らかくなっていた場合は、熟しすぎています。
「収穫するときは、ハサミか剪定ばさみで切り取ってください。キュウリだけを無理に引き抜こうとすると、植物全体を一緒に引き倒してしまう可能性があります」とベルテルセン氏は言う。
キュウリのいくつかの品種は、植物についたまま半分に切ることができます。これは、少量しか必要ないときに理想的です。残った果実はタコ状になり、植物についたまま新鮮なままです。
キュウリの栽培のヒント
栽培の素晴らしいヒントは、実験することです成長を助け、害虫を防ぐためです。
「作物からブユを追い払うためにキンレンカを植え、マリーゴールドやヒナギクなど益虫を引き寄せるコンパニオンプランツも植えましょう」とクラップ氏は言う。
オレガノやチャイブなどのハーブも害虫を撃退し、豆やエンドウ豆は土壌に窒素を補給するので、キュウリに良い効果をもたらします。
収穫期には必ず知っておいてくださいキュウリの植物にダメージを与えないようにするためです。
(画像提供: リー・クラップ)
キュウリの問題
キュウリの植物が小さいときはナメクジやカタツムリが問題になることがあるから、ネットで覆うか、その他の予防策を講じてください。
植物はカビに弱いことがありますが、涼しい場所に移動したり、コンフリーや海藻の溶液を散布したりすることで軽減できます。
アブラムシによって拡散し、植物の成長を阻害するモザイクウイルスに注意してください。唯一の治療法は、感染した植物を破壊することです。
コナジラミも温室で問題になることがあります。生物学的防除やトラップを使用してください。
キュウリを育てる最良の方法は何ですか?
キュウリを栽培する最良の方法は、温室で栽培することです。温室で栽培すると、より安定した収穫が得られる条件が整います。ただし、屋外で栽培しても収穫は可能です。ただし、適切な品種を選ぶようにしてください。
初心者にとってキュウリはどのように育てればよいのでしょうか?
キュウリは初心者にとって育てやすい作物ではありません。実際、経験豊富な栽培者でも苦労する人が多いのです。しかし、キュウリは店で買うものよりはるかにおいしいので、栽培方法を学ぶ価値は間違いなくあります。
